新着レビュー

• @ryoukun_sato 【平岸エリア／aile cafe】  ・エールパフェ　¥1500(税込) ・プリンアラモード　¥1000(税込)  平岸は澄川駅より徒歩10分程の場所にあるaile cafe マンションの最上階から札幌の街を一望出来るロケーションを楽しむ事が出来る、景色と珈琲とスイーツのお店。 Wi-Fiも完備され、席数にゆとりもあるので打ち合わせや作業をするのにも適した空間をご用意しております。 今回は6月限定のメニューのご紹介です。  「エールパフェ」 aile cafeで期間限定として提供されているエールパフェ、６月はキウイとヨーグルトを使用した味も彩りもさっぱりした初夏のパフェとなっています。  構成:グリーンキウイ/ブルーベリー/オレンジ/ヨーグルトムース/キウイのジュレ/バナナのムース  花に見立てたキウイが印象的な見た目に、旬のブルーベリーと周りにはオレンジで彩りられています。 上層のヨーグルトムースの酸味のある甘さから始まり、夏らしいサッパリした中層のキウイのジュレと掛け合わさり、下層のバナナムースのコクとまろやかさでバランスが取れています。 終始滑らかでクリーミーな口溶けに、スライスしたフレッシュのキウイが食感のアクセントなった夏を感じる一品でした。  「プリンアラモード」 aile cafe看板メニューの１つ「てんさい糖プリン」をアラモードに盛り付けた一品。 彩とりどりのフレッシュなフルーツが見た目の爽やかさと特別感を演出、プリンの下にはグルテンフリーのスポンジ生地を敷き詰め、高さとプリンケーキのような食感のアクセントを演出。 お値段もボリュームとこだわりに対してかなりお得なメニューとなっています。  どちらも+300円で好きなドリンクをセットに出来ます。  これからの時期は新緑や夕日が綺麗な季節です。 穏やかな時間と一緒に、是非食べてみて下さい。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- @aile__cafe 場所 札幌市豊平区 平岸1条20丁目9-11 9F 澄川駅より徒歩10分程度 TEL☎︎ 非公開 営業時間 12:00〜20:00(19:30 L.o) 定休日 不定休 席数 25席 タバコ 禁煙🚭 Wi-Fi 有り 駐車場 マンション横に5台有り ＿＿＿＿＿ #ailecafe #エールカフェ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌スイーツ #パフェ #固めプリン #札幌プリン #札幌パフェ　#porocoスイーツ部 #じゃらん #グルテンフリースイーツ

• @ryoukun_sato • 【aile cafe／平岸エリア】  ・期間限定 桜と抹茶パフェ¥1500(税込)  僕が立ち上げからプロデュースさせて頂いている平岸のロケーションカフェ「aile cafe」より期間限定で桜と抹茶パフェが提供開始されます。  構成は上から「桜の花(飾り),抹茶ジェラート,生クリーム,抹茶クリーム,イチゴ,桜ジェラートの雪見大福,白玉入りおしるこ」です。  抹茶とイチゴのコントラストを基調に和と春をイメージしました。  今回はフォロワーさんに向けての先行告知です！12日から提供開始で、お店のアカウントは恐らく11日発表になります！今後はaileのアカウントもスタッフ皆と運営して行くのでaileらしさも楽しんでいただけたらと思います😌  是非ご賞味下さい✨ ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 札幌市豊平区 平岸1条20丁目9-11 9F 澄川駅より徒歩10分程度 TEL☎︎ 非公開 営業時間 4月〜12月 12:00〜23:00 (LO.22:30) 定休日 不定休 席数 25席 タバコ 禁煙🚭 Wi-Fi 有り 駐車場 マンション横に5台有り ＿＿＿＿＿ #ailecafe #エールカフェ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌スイーツ #パフェ #札幌パフェ #抹茶パフェ #抹茶スイーツ #porocoスイーツ部 #じゃらん #グルテンフリースイーツ

• @ryoukun_sato ・ 【aile cafe／平岸エリア】 ・期間限定抹茶チーズケーキ ¥750(税込) 4月から口溶け滑らかなaile cafe人気のチーズケーキに抹茶シリーズが提供開始となりました！ 玄米粉を使用したグルテンフリーのチーズケーキに、札幌の老舗茶屋「玉翠園」さんの抹茶粉を合わせ、上には桜餡のクリームと桜の花を添えております。 抹茶の程よい苦味とチーズのコクと甘さの掛け合わせを是非お楽しみ下さい！  8食限定と少ない提供数ですが、是非食べてみて下さい！ ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 札幌市豊平区 平岸1条20丁目9-11 9F 澄川駅より徒歩10分程度 TEL☎︎ 非公開 営業時間 1月〜3月 12:00〜22:00 (LO.21:30) 4月〜12月 12:00〜23:00 (LO.22:30) 定休日 不定休 席数 25席 タバコ 禁煙🚭 Wi-Fi 有り 駐車場 マンション横に5台有り ＿＿＿＿＿ #ailecafe #エールカフェ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌スイーツ #パフェ #札幌パフェ #抹茶チーズケーキ #チーズケーキ #porocoスイーツ部 #じゃらん #グルテンフリースイーツ

• @ryoukun_sato 【TV放送のお知らせ】  明日１９日、ローカル情報番組 「 どさんこワイド」にて @aile__cafe が紹介されます 16時から17時にかけて場面場面で数回に分けて中継が入る予定です。 自分のアカウントも紹介してもらえるようなので、お時間ある方は是非観てシェアして下さい。 全力でお礼のコメントをしに行きます😌  開店してからもうすぐ一ヶ月が経とうとしております。 日々沢山のお客様にお支え、お寛ぎいただき、心から感謝申し上げます。  aile cafeは明日、テレビ中継の為18時からの営業開始となります。 まだまだオープン仕立ての未熟なお店ではございますが、これからも日々励んで行きたいと思います。 明日は１８時より皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- @aile__cafe  場所 札幌市豊平区 平岸1条20丁目9-11 9F 澄川駅より徒歩10分程度 TEL☎︎ 設定中 営業時間 1月〜3月 12:00〜22:00 (LO.21:30) 4月〜12月 11:00〜23:00 (LO.22:30) 定休日 不定休 席数 25席 タバコ 禁煙🚭 Wi-Fi 有り 駐車場 マンション横に5台有り ＿＿＿＿＿ #ailecafe #エールカフェ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌スイーツ #パフェ #札幌パフェ #プリン #札幌プリン #固めプリン #porocoスイーツ部 #じゃらん #夜景カフェ #景色カフェ #グルテンフリースイーツ

• @ryoukun_sato ※最近の口コミについても書かせていただきました  【平岸エリア／aile cafe】  ・スイーツプレート ¥1300(税込)  平岸は澄川駅より徒歩10分程の場所にあるaile cafe マンションの最上階から札幌の街を一望出来るロケーションを楽しむ事が出来る、景色と珈琲とスイーツのお店。 Wi-Fiも完備され、席数にゆとりもあるので打ち合わせや作業をするのにも適した空間です。  今回食べたスイーツプレートは、一皿にプリン、ガトーショコラ、チーズケーキを乗せた一品。 ガトーショコラとチーズケーキは単品のサイズの1/2カットになっている為、最後まで味わって食べる事が出来ます。 何を食べるか迷った方におすすめのメニューです。  またメニュー内容を一部変更し、よりご利用しやすく致しました！ エールパフェは単品注文可、セットドリンクは変わらず対応致します。 スイーツプレートは単品価格を1200→1300にあげた代わりに、単品、セットドリンクの対象メニューなりました。 ガトーショコラ、チーズケーキ、プリンは1ドリンク制のまま。 ドリンクは100円ずつ価格を下げ、ドリンクのみのご利用は変わらず可。(ワインの価格は変わらず) 以上となります！  色々とお声が届いていますが(エゴサですが) まずは、ご来店したお客様に満足のいく提案が出来なかった事に謝りたいという気持ちが一番にあります。 期待してご来店いただいたにも関わらず、満足出来なかった皆様、誠に申し訳ございませんでした。  「ラテアートのクオリティに関して」 ラテアート自体未経験のスタッフが殆どなので、お客様が満足いくクオリティになるまではお時間がかかると思います。そもそもラテアートをしない形の提供案もありましたが、スタッフ達のラテアートで提供したいという思いもあり、日々悩みながらも出勤時間より早く来て練習したり、退勤後残って練習したりとお客様により喜んで頂けるよう励んでいる現状です。  「メニュー価格に関して」 これは経営側の都合による部分なのでわざわざいうものかと迷いましたが、今後皆様が様々なお店を見る際の判断材料になればと思い、お伝えする事に致しました。  aile cafeの場所は、テナントロケーションとしてかなり好立地として扱われている物件でした。 それはもちろん家賃に比例していて、その家賃の高さもあってか、前回の飲食店が閉店してから半年程決まり手がいないテナントでした。 それにかかる月々のランニングコスト(水道、光熱費、人件費、仕入れにかかる費用、何故か含まれているマンションエレベーターの電気代)を踏まえて考えると、皆さんのよく行くカフェの金額帯ではお店を維持する事が困難な事業計画になってしまう為、此度の提供価格となりました。  お店の競合設定を、車が無いと行けない札幌屈指のハイロケーションカフェである 「宮越屋High grown cafe」や「N43」に照準を合わせております。(位置情報検索で出ます) その二店舗程景色も良くないかもしれませんが、そこよりはドリンクの価格を抑え(比較出来るよう宮越屋さんのメニューを載せてあります) スイーツに力を入れ、Wi-Fiを開放し作業する環境を整え、車が無くても来れる場所。 この空間でどんな時間を過ごして欲しいか、込めた想いは @aile__cafe の一番最初の投稿を再度ご覧頂ければと思います。  「終わりに」 まだ1ヶ月も経っていないこのお店に、既に沢山の方々が気にかけてくれている事。ただのスイーツ好きが、誰かを喜ばせたいと思い始めたカフェ巡りや間借りカフェの未来が、SNS上ではなく現実の場としてこんなにも期待され求められる現在に繋がっている事に、感謝が止みません。 この場を借りて改めて、常日頃から沢山の素敵なお客様に支えられている事に、心から感謝申し上げます。 本当にありがとうございます。 また僕の活動を理解してくれて、その上でお店を支えてお客様を想い、全力で取り組んでくれているスタッフにも、重ねて心から感謝申し上げます。 いつも本当にありがとうございます。  まだまだ未熟な修行の身です、これからも皆様のご指導ご鞭撻の程、お願い申し上げます。  明日からも僕はもちろんの事、スタッフ一同、より一層精進して参ります。 今後ともよろしくお願い致します。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- @aile__cafe  場所 札幌市豊平区 平岸1条20丁目9-11 9F 澄川駅より徒歩10分程度 TEL☎︎ 設定中 営業時間 1月〜3月 12:00〜22:00 (LO.21:30) 4月〜12月 11:00〜23:00 (LO.22:30) 定休日 不定休 席数 25席 タバコ 禁煙🚭 Wi-Fi 有り 駐車場 マンション横に5台有り ＿＿＿＿＿ #ailecafe #エールカフェ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌スイーツ #パフェ #札幌パフェ　#porocoスイーツ部 #じゃらん #夜景カフェ #景色カフェ #グルテンフリースイーツ