新着レビュー

• @chika_ramen 2020年 麺活21杯目🍜 桜鳳 特製極上再仕込醤油らーめん¥1350 貝・鶏合い盛り丼¥400 さあ週末がやってきました、、 麺活の時間✌️ 北野田にある桜鳳さん、 昨年12月にOPENしたばかりのニューフェイス✨ ザ・鶏醤油 各チャーシューの安定感も抜群🔥 美味💫 #桜鳳 #ramen #ラーメン #らーめん #拉麺 #醤油ラーメン #noodles #麺 #noramennolife #foodstagram #menstagram #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタ #飯テロ #麺活 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #大阪 #堺 #北野田 #osaka #大阪ラーメン #関西ラーメン #美味

• @mypace_tiger 【SOUP&NOODLE 桜鳳(大阪府堺市東区)】 🏠'19年12月オープンの大阪・堺市にある【New York × New York】の新ブランド店。 製麺室を設置。 date:19.12.29  🍜鶏醤油らーめん タマゴ入り　¥‬950  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 ・『大和肉鶏』と『薩摩知覧鶏』から抽出したクリアに伝わるまろやかな旨味 ・『那智勝浦』『瀬戸内海小豆島』等4種類の醤油をブレンドしたやや攻め気味のキレが走るかえし  ‪●麺 《細め　角　ストレート　多加水》 『はるゆたか』『きたほなみ』『春よ恋』の北海道小麦を使用 ・チュルリとした口当たりで啜り心地滑らか  ‪●トッピング‬ ・低温調理ロースチャーシュー 周りを炙った九州産の『黒豚』を使用し、 肉本来の味わいを活かした味付けでしっとりとした口当たり  ・鶏胸肉 適度な味付けでスッと歯が通る柔らかさから旨味が優しく広がる  ・タマゴ 素材をそのまま活かした優しい味わい  ・穂先メンマ 柔らかな歯応えからジュワッと染み込ませた優しく味付けられた旨味が広がりをみせる  《その他》 ・三つ葉  ●寅レポ ‬ 油分で厚みを持たせて繊細でふくよかな鶏の旨味を主張させたスープは、 じわじわと微かな酸味を纏ったシャープなキレと覆い被さってくるコクが迫ってきます。 食べ進めるとじんわりと出汁の様な味わいにシフトして油分もまろやかに溶け込んで鶏の旨味が落ち着いて醤油感が上がってきます。 プリッとした口当たりで艶やかな自家製中細麺はスープを吸って序盤は小麦の香りが伝わり、 スープの色に染まりながら鶏と醤油に麺自体の味わいが口溶けの良さから次第に重なっていきます。 丁寧に抽出された鶏の旨味をブレンド醤油で包み込みんだスープを、 風味豊かな麺が支える水鶏系醤油ラーメンを頂きましたっ。  #SOUP&NOODLE桜鳳 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #自家製麺  #ラーメンブログ #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺好き  #ramen_cp #ramenblogger #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #foodblogger #yummy #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

• @fuji___ramen SOUP＆NOODLE桜鳳@大阪府堺市 大阪、堺市での2軒目にお邪魔したのは 『SOUP＆NOODLE桜鳳』さん✨ 同じく堺市にお店を構えている『NewYork×NewYork』さんの2号店ですね🤗 そんな桜鳳さんにSUPERInstagrammerタカさん♥️《@taka__ramen__ 》とご一緒してもらいました🤗 へっへ～✨いつもありがとうございます💕 今回注文したのは中華そば、 ほんと言えば鰹醤油が食べたかったんだけど 今は提供されてないみたいで💦 モンスト話でモリモリ盛り上がりの中、着丼。 まずはスープの前にInstagrammerを 盗撮📸パシャリ✨👍🏻 って事でスープ飲みマース😆 ギラギラと輝くスープは食欲を掻き立てる🤤 しっかり抽出された鶏にしっかりしたカエシの醤油😙 どこかなつかしくもある中華そば。 色目とは違ってスッキリとした味わい🙆‍♂️ 大きめに刻まれたネギがええ感じでしたな☘️ 鶏油をまとった麺は艶々ｴﾁｴﾁバディ🥴 チュルンとお口に入ってくるぅ～😊 中細でしなやか、程よくコシがあり おいしかった😆 思ったより淡白だったので当日5杯目だったけど 楽々ペロリンちょ😘 これにて1日目終了🙏🏻✨満足う〜💕 タカさん、忙しい中ありがとうございました😊♥️ この後、たべる《@taberutanosimu 》と 銭湯で2時間ゆっくりリフレッシュtime♨️☺️♨️ その後はお泊まりさせてもらい就寝。 翌日につづく🍜🍜🍜🍜🍜 2021年236杯目 @fuji.ramener ←プロフも見てね 🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢 (店舗) SOUP＆NOODLE桜鳳 (住所) 大阪府堺市東区北野田93 (ラーメン) 中華そば￥850 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 #桜鳳 #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン野郎 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #大阪 #堺 #北野田 #堺ラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #東京ラーメン #名古屋ラーメン #関西ラーメン #라멘 #ramen #noodles #藤のラーメン大阪

• @hiroyuki1980 北野田に来たのだ〜🤣 桜鳳さんの夏🍜 【SOUP&NOODLE 桜鳳】さん ・冷やし中華（限定） 　貝そば 酸味一体のなかなか噛みごたえのある平打ち麺🍜 特徴的でありんす🥰 ごちそうさまでした🙏 #桜鳳 #SOUPandNOODLE桜鳳 #冷やし中華#中華そば #堺麺の会#関西ラーメン同好会 #麺スタグラム #大阪ラーメン #堺グルメ#北野田グルメ #堺ランチ#北野田ランチ #お洒落で美味しいもんや堺 #ひろっちラーメン巡り2022 #ひろっちラーメン巡り #大阪#堺#堺市東区#北野田 #北野田に来たのだ

• @hiroyuki1980 北野田にきたのだ〜🙄 【SOUP&NOODLE 桜鳳】さん ・薩摩知覧鶏の中華そば 　ポーク丼（期間限定） 今日は未食の貝を頂こうと頭で考えていましたが🤔 券売機の前で指が勝手に… 中華そばを👆ポチッとな🙄 こちらのお店の代表作🍜😋 ポーク丼はええ塩梅のタレに分厚くて食べやすい🐷さん😋 新店はこちらの中華そばを超えてくるのか🤔 勝手にハードル上げとこ😆 ごちそうさまでした🙏 #桜鳳 #SOUPandNOODLE桜鳳 #知覧鶏の中華そば #堺麺の会#関西ラーメン同好会 #大阪ラーメン#麺スタグラム #お洒落で美味しいもんや堺 #北野田に来たのだ #ひろっちラーメン巡り2021 #ひろっちラーメン巡り #大阪#堺#北野田