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• @ryoukun_sato 【札幌 ／ cafe Tocoche】  swipe▶️で動画(音付き) 先日の休みは久々のトコシエへ行ってきました。  バスク風チーズケーキ ¥540(税込) プリン¥390(税込) カヌレ¥350(税込)  今回食べたのはお店で人気の３つのスイーツ バスクチーズケーキは、焦げた表面に滑らかでクリーミーな舌触りが特徴的な今流行りのスイーツの１つ。 トロけるような食感と、爽やかな酸味とコクのある甘さが美味しいです。 塩キャラメルソースを付けて味変するとまた更に美味しくなります。 よく見るとハート型に見える！  一番人気と言われるプリンは、固めむっちり滑らか食感。 今回食べたのは鬆も入っておらず甘さも卵感もバランスよくレシピが変わったのかと思うほど美味しく感じました。カラメルもちょうど良いほろ苦さ、このクオリティが安定したら札幌で一番美味しいプリンかもしれません。  カヌレもおそらく銅型で焼いた本格的なカヌレ。 外側のカリッとした食感と内側のしっとりした食感、ラムの香りが強く感じました。  札幌で上位に入る人気カフェ、おすすめです✨ ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 営業時間 12:00～21:00(変更有り) 定休日 月曜 TEL☎︎ 011-838-7305  #北海道 #札幌 #cafetocoche #カフェトコシエ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #固めプリン #カヌレ #バスクチーズケーキ #バスチー 카페 #삿포로 #오타루 #삿포로카페 #카페스타그램

• @ryoukun_sato 【札幌 豊平区 ／ cafe Tocoche】 バスク風チーズケーキ ¥540(税込) 特徴的な焦げた表面に滑らかでクリーミーな食感と蜂蜜の爽やかな甘み。 プリンも人気ですがこちらもオススメしたいメニュー。 自家製塩キャラメルソースと合わせて食べてみて下さい。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 営業時間 12:00～21:00(変更有り) 定休日 月曜 TEL☎︎ 011-838-7305 #北海道 #札幌 #cafetocoche #カフェトコシエ #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #バスクチーズケーキ #카페 #삿포로 #오타루 #삿포로카페 #카페스타그램

• @ryoukun_sato 【cafe tocoche】 * * 札幌中心部から豊平川を超えたマンションの一階にあるトコシエ。 1年で3000個売れたプリンがトコシエの定番スイーツ! 深煎りのノンカフェインコーヒーも扱っていて妊婦さんでも飲めるからおすすめ! アンティーク系の店内は女性からの支持が厚いらしい! 森彦で修行していたらしく、コーヒーの説明も丁寧で分かりやすかった! お時間ある時に是非行ってみてください! -店舗情報- 場所 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 エクセレントハウス 1F アクセス バス停「豊平3条8丁目」より徒歩1分 ／ 地下鉄東豊線「学園前駅」より徒歩5分 ／ 地下鉄東西線「菊水駅」より徒歩８分 ／ 学園前駅（札幌）から601m 営業時間 【火～土】12:00～21:00 (お昼 お食事LO 15:00)(夜 お食事LO 20:00) 【日】12:00～18:00 (お食事LO 15:00) 変更も有り 日曜営業 定休日 月曜 TEL☎︎ 011-838-7305 * * #北海道 #札幌 #cafetocoche #カフェトコシエ #トコシエ #tocoche #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #カフェ #カフェ部 #カフェ巡り #coffee #札幌コーヒー #プリン #retrip_gourmet #카페 #삿포로 #오타루 #おうちごはん #おうちカフェ #cafe #삿포로카페 #카페스타그램

• @ryoukun_sato • one day's cafe * cafe tocoche(カフェ トコシエ) * プリン ¥390(税込) CHOUETTE-dicaf- ¥550(税込) * * 札幌中心部から豊平川を超えたマンションの一階にあるトコシエ。 プリンは一年で3000個売れたトコシエの定番スイーツ! ただカスタード感はなく、卵感が強めでサイズも小さかったのでもう少し大きくて甘さがあると嬉しい! chouetteは深煎りのノンカフェインコーヒー! 苦味の中に甘みもありナッツの香りが特徴のグァテマラメインのブレンド、深煎りなのに苦味が少なくとても飲みやすくて美味しかった! ノンカフェインなので妊婦でも飲めるからおすすめ! アンティーク系の店内は女性からの支持が厚いらしい! 森彦で修行していたらしく、コーヒーの説明も丁寧で分かりやすかった! お時間ある時に是非行ってみてください! -店舗情報- 場所 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 エクセレントハウス 1F アクセス バス停「豊平3条8丁目」より徒歩1分 ／ 地下鉄東豊線「学園前駅」より徒歩5分 ／ 地下鉄東西線「菊水駅」より徒歩８分 ／ 学園前駅（札幌）から601m 営業時間 【火～土】12:00～21:00 (お昼 お食事LO 15:00)(夜 お食事LO 20:00) 【日】12:00～18:00 (お食事LO 15:00) 変更も有り 日曜営業 定休日 月曜 TEL☎︎ 011-838-7305 * * #北海道 #札幌 #cafetocoche #カフェトコシエ #トコシエ #tocoche #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #カフェ #カフェ部 #カフェ巡り #coffee #札幌コーヒー #プリン #retrip_gourmet #카페 #삿포로 #오타루 #おうちごはん #おうちカフェ #cafe #삿포로카페 #카페스타그램

• @new_north_white . 札幌『Cafe Tocoche』(カフェ トコシエ)さんのカヌレと、コーヒーは中国雲南省の "SKY VILLA FARM DOUBLE FERMANTATION"。 2023/07/13 北海道旅行中に立ち寄らせて頂いた 札幌の"カヌ友" 『ジョンソンズティーラウンジ』（@johnsonstealounge） の皆さんからこちらのカヌレがおすすめとの情報を頂き これはぜひチェックしておかねば！と訪問。 ୨୧┈┈ カヌレ ┈┈୨୧ サイズ　　　　　：★★★☆☆ - 中 色（茶の濃度）　：★★★★☆ - やや黒い クラストの硬さ　：★★★★★ - ゴジラ肌。 　　　　　　　　　ゴリゴリなのにコシもあり、 　　　　　　　　　最後のひと噛みが抵抗を感じる。 　　　　　　　　　粘り気もあり。 　　　　　　　　　初めての食感😳！ クラムしっかり度：★★★☆☆ - スイートポテトの様 ラム酒香　　　　：★★★☆☆ - フワッと広がり余韻あり バニラ感　　　　：★★★☆☆ - 優しく薫る 甘さ　　　　　　：★★★☆☆ - 甘さがスッキリ こちらのカヌレの特徴は ユニークな食感のクラストと豊かな香りのラムの2点。 クラストは表面がゴリゴリかつ香ばしく これだけでもトップクラスの美味しさなのだが、 対照的に最内面が"ぬれおかき"の様な 粘り気のある食感なのが不思議。 （ご主人曰く"特別な製法はしていない"との事） ラム香はフランスの"ネグリタラム"を使用されている との事だが、ダークラムにも関わらず絶妙な調節により 棘がなく芳醇な香りがフワッと口から鼻にかけて広がる。 クラムは甘さがスッキリで バニラの香りもちゃんと主張あり。 例えるならば若干甘めの栗みたいな味で美味しい♪ とてもレベルが高いカヌレでした。 ୨୧┈┈ SKY VILLA FARM DOUBLE FERMANTATION ┈┈୨୧ 苦味がとても香ばしい。 例えが下手で申し訳ないが、焦げたさつまいもの皮の様。 豊かなカカオの香りと共に ブランデーの様な風味も感じて奥が深い。 -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-+:-+:-+:-+ 『トコシエ』のオーナーご夫妻、並びに こちらを紹介して下さった 『ジョンソンズティーラウンジ』の皆さん ありがとうございました♪ どちらも30分以上はカヌレ談義させて頂いたでしょうか、非常に楽しい時間を過ごさせて頂き嬉しかったです🥳 是非また伺わせて頂きますね♪ ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ Cafe Tocoche(カフェ トコシエ) 〒062-0903 北海道札幌市豊平区豊平3条7丁目2-1 　　　　　　エクセレントハウス豊平37 1F 　　　　　　※学園前駅／2番出口 　　　　　　（札幌市営東豊線） 　　　　　　　徒歩10分 TEL: 011-838-7305 営業時間:12:00-18:00 定休日:火曜 ｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡:+ #カフェトコシエ #トコシエ #tocoche #札幌 #北海道 #プリン #バスクチーズケーキ #コーヒー #カヌレ #カヌレドボルドー #カヌレ好き #カヌレ部 #カヌレ好きと繋がりたい #カヌレ好きな人と繋がりたい #カヌレ大好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #カフェ #カフェ好き #カフェ巡り #cafe