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• @n_kou52 . @n_kou52 ｜関連投稿はこちら♪ ｜#kou_石川県 ｜#kou_金沢市 __ ・☽𝑑𝑖𝑛𝑛𝑒𝑟 ‎☽・__ 🏷CRAFEAT 　 @crafeat 🍽お刺身玉手箱 🍽CRAFEAT式 進化系おでん etc... ✎＿memo＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 石川県金沢市 木倉町 にある 輪島塗10代目がプロデュースする 石川県伝統工芸体験型レストラン𓂃𖠚ᐝ 金沢で能登を味わうならココ♪ 食材も器もすべて楽しめます☺️ また、お刺身玉手箱はぜひ食べてほしい...！ ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . #石川ディナー / #石川県ディナー #石川グルメ / #石川県グルメ #金沢ディナー / #金沢市ディナー #金沢グルメ / #金沢市グルメ #石川デート / #金沢デート #石川観光 / #石川旅行 #金沢観光 / #金沢旅行 #ishikawa #kanazawa

• @n_kou52 . gourmet備忘録*° 🏷CRAFEAT 　 @crafeat 　－進化系おでん ほか ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 石川県金沢市 #木倉町 にある #輪島塗 10代目がプロデュースする 石川伝統工芸体験型レストラン🍴 輪島塗の器で現代和食が楽しめる だけでなく、気に入った器をその場で 買えるショップも併設してます♪ 今回 #金沢バル で出会いました🍀*゜ @kanazawa_bar ✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . #石川県 / #金沢市 / #金沢グルメ / #石川県グルメ / #いしかわくらし / #金沢くらし / #石川インスタ部 / #金沢ディナー / #石川県ディナー / #kanazawa / #金沢居酒屋 / #金沢おでん / #クラフィート / #crafeat / #進化系おでん / #木倉町グルメ / #金沢市グルメ / #金沢ランチ

• @lilemon_ktd 🍶CRAFEATさん @金沢市木倉町🍶 石川県の伝統工芸品（craft）を使って、お食事（eat）ができる#crafeat さんについに行ってきました🍶 ２階は会員限定の予約制コース料理（税込み8000円）専用。 １階はどなたでも気軽に入れ、17時まではギャラリーカフェと、17時以降は3000円のコースを楽しめます✨ 飲み仲間にお誘いいただき２階で奥村さんのコースを十二分に堪能してきました❤️ 料理人の奥村さんは鳥屋酒造さんで、お酒の仕込みを習っていたのでお酒の知識も豊富❤︎ お料理にあったお酒を提供してくださいます🍶 ーー10月のラインナップーー ■寿司【輪島塗 れんげ】 ■鱧松茸【輪島塗 煮物椀】 ■八寸【輪島塗 一段重】 ■のど黒【山中塗 一段重】 ■焼き鷄 【釜八 銘々皿】 ■雲子 香箱【九谷焼 いっぷく碗】 ■能登牛 【珠洲焼 銘々皿】 ■焼きおにぎり 【輪島塗 てのひら】 ■甘味 【輪島塗 銘々皿】 🍶日本酒色々 最初の一品から、お料理（アオリイカといくらのお寿司）と輪島塗のれんげの柔らかさを堪能しました。まさにCrafeat✨ 奥村さんのコースの凄いところは、もちろん最初から美味しいのですが、終盤になるにつれ美味しさレベルが増したところです✨✨ 🙋‍♀️「今日1美味しいわぁー」 何度繰り返したことか🤣🤣 終わってほしくないとはこの事でした。 こちらの名物は、加賀棒茶で燻したのどぐろの炙り。香りでお酒が飲めるとはこのことです🍶 口に含んだ瞬間、燻しがブァーっと！！結構口当たりはさっぱりしていました。 この日の1番を強いて決めるなら…… 鱈白子と香箱蟹🦀🦀 お醤油は使われておらず、お塩だけ🧂香箱蟹の殻はあぶっているそう。 これが本当に美味しくて❤︎❤︎❤︎ 香箱蟹の風味と青柚がちょっとアクセントなっていて、白子にあうんです。お酒も進むのです🍶 りりメモには、この一品だけで、「うまい！！」が３回も書いてありました🤣🤣🤣 ちなみに焼きおにぎりは普通の焼きおにぎりではなく、 のど黒の炊き込みご飯を焼きおにぎりにし、能登牛と天然舞茸のだしに浸っているんです❤︎❤︎ 最高っっっ✨✨ 調子に乗って、大好きな新政6まで開封していただき（全部飲んだ🤣）大満足な１日でした。 視覚でも舌でも、石川県を堪能するなら絶対にここ✨✨ 観光でいらっしゃる外国の方にもおすすめです❤︎ ありがとうございました。 ご馳走様でした♪♪♪ また行きます！！ ーーCRAFEATーー 📍 石川県金沢市木倉町5-2 🚘 駐車場なし 🚌 香林坊、片町バス停より徒歩５分 💴 コース1階3000円、2階8000円 🍽 17時〜23時（17時まではギャラリーカフェ） ❎ 月曜定休 🍽 カウンター席 🍽 @crafeat #craft #eat #田谷漆器店 #輪島塗 #山中塗 #九谷焼 #珠洲焼 #石川伝統工芸 #日本料理 #和食 #木倉町グルメ #金沢グルメ #石川県グルメ #北陸グルメ #グルメ #グルメ旅 #金沢グルメ旅 #金沢 #金沢旅行 #金沢は美味しいものだらけ #会員制 #japanesefood #kanazawagourmet #gourmet #kanazawa #りりれもんグルメ #りりれもんグルメ_金沢

• @lilemon_ktd 🍱CRAFEAT さん＠金沢市木倉町🍱 今回はテイクアウトグルメです🥡🏠 7月7日に木倉町に田谷漆器店さんがOpenした#crafeat さん。石川県の伝統工芸品と石川県の食材にこだわっているお店です。 実は主人も飲み仲間も会員になっていて……私だけ行ったことがなかったのですが、 今回飲み仲間とCRAFEATさんの料理人奥村氏の計らいで、御料理をテイクアウトさせていただきました✨ テイクアウトの重箱は輪島塗り。もちろん返却しますが、CRAFEATさんならではですよね✨ 💴２人前5000円💴 ■のどぐろ炭火焼 ■能登牛と椎茸はさみ焼 ■甘鯛のフライ ■サラダチキンミント和 ■アゴ出汁玉子 ■鴨ロース炭火焼 ■生麩田楽 ■ハモ南蛮漬 ■蛸真丈おぼろ巻き ■フォアグラチーズ最中 ■柳サワラ山葵和え ■椎茸とマスカットのクリーム和へ 等。他にも入っていました❤︎ 最初は野口直彦研究所の米寿記念酒第三弾で乾杯🍶続いて黒龍酒造さんのあどそを🍶 日本酒を飲んでいたのですが、能登牛と椎茸はさみ焼きを食べた瞬間、これはシャンパンに絶対あう🍾と思いここでシャンパンをあけました🥂 ルイ・ロデールさんのブリュット・ナチュール・ブラン フィリップ・スタルクです。 このシャンパンが今まで飲んだシャンパンで1番美味しかったです🥂雑味がいっさいなく。幸せ🍾 このシャンパンに能登牛の上質な脂がピッタリでした✨そして合間に椎茸とマスカットのクリーム和へをちょっとずつちょっとずつ😂ハモ南蛮漬も意外とあってたなぁ。 これだけでシャンパンが一本空きそうになりました✨笑 この内容で5000円はリーズナブルだと思います❤︎ありがとうございました。 蔓防あけたらお店にもお邪魔しようと思います。　 ご馳走様でした。 ーーーーーー 📍 石川県金沢市木倉町5-2 🚘 駐車場なし ☎️ 090-4740-4177 🍽 クラフトショップ：13:00〜23:00 🍽 レストラン：17:00〜23:00 ⚠️ 現在蔓防中のため短縮営業 ❎ 月曜日 🍽 一階は3300円のコースとアラカルト。二階は8000円のコース（会員のみ） 🍽 @crafeat #田谷漆器店 #金沢テイクアウトグルメ #石川県テイクアウトグルメ #テイクアウトグルメ #金沢グルメ #石川県グルメ #石川県伝統工芸品 #輪島塗り #地産地消 #宅飲み #金沢 #グルメ旅 #japanesefood #kanazawagourmet #foodstagram #りりれもんグルメ