8/2/2022

🍱CRAFEAT さん＠金沢市木倉町🍱 今回はテイクアウトグルメです🥡🏠 7月7日に木倉町に田谷漆器店さんがOpenした#crafeat さん。石川県の伝統工芸品と石川県の食材にこだわっているお店です。 実は主人も飲み仲間も会員になっていて……私だけ行ったことがなかったのですが、 今回飲み仲間とCRAFEATさんの料理人奥村氏の計らいで、御料理をテイクアウトさせていただきました✨ テイクアウトの重箱は輪島塗り。もちろん返却しますが、CRAFEATさんならではですよね✨ 💴２人前5000円💴 ■のどぐろ炭火焼 ■能登牛と椎茸はさみ焼 ■甘鯛のフライ ■サラダチキンミント和 ■アゴ出汁玉子 ■鴨ロース炭火焼 ■生麩田楽 ■ハモ南蛮漬 ■蛸真丈おぼろ巻き ■フォアグラチーズ最中 ■柳サワラ山葵和え ■椎茸とマスカットのクリーム和へ 等。他にも入っていました❤︎ 最初は野口直彦研究所の米寿記念酒第三弾で乾杯🍶続いて黒龍酒造さんのあどそを🍶 日本酒を飲んでいたのですが、能登牛と椎茸はさみ焼きを食べた瞬間、これはシャンパンに絶対あう🍾と思いここでシャンパンをあけました🥂 ルイ・ロデールさんのブリュット・ナチュール・ブラン フィリップ・スタルクです。 このシャンパンが今まで飲んだシャンパンで1番美味しかったです🥂雑味がいっさいなく。幸せ🍾 このシャンパンに能登牛の上質な脂がピッタリでした✨そして合間に椎茸とマスカットのクリーム和へをちょっとずつちょっとずつ😂ハモ南蛮漬も意外とあってたなぁ。 これだけでシャンパンが一本空きそうになりました✨笑 この内容で5000円はリーズナブルだと思います❤︎ありがとうございました。 蔓防あけたらお店にもお邪魔しようと思います。　 ご馳走様でした。 ーーーーーー 📍 石川県金沢市木倉町5-2 🚘 駐車場なし ☎️ 090-4740-4177 🍽 クラフトショップ：13:00〜23:00 🍽 レストラン：17:00〜23:00 ⚠️ 現在蔓防中のため短縮営業 ❎ 月曜日 🍽 一階は3300円のコースとアラカルト。二階は8000円のコース（会員のみ） 🍽 @crafeat #田谷漆器店 #金沢テイクアウトグルメ #石川県テイクアウトグルメ #テイクアウトグルメ #金沢グルメ #石川県グルメ #石川県伝統工芸品 #輪島塗り #地産地消 #宅飲み #金沢 #グルメ旅 #japanesefood #kanazawagourmet #foodstagram #りりれもんグルメ