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• @827c215bdd33438b94055ae9b30e5 🐮仙台牛の最高峰🏔劇的な美味しさ🍷✨ #elance @azabuelance 仙台牛シャトーブリアンetc 本場と云えども…仙台牛をここまで 堪能させてくれるお店は数少ない。 美しく熟成した最高の食べ頃で且つ… その魅力を究極の贅沢な美味しさで… 感動した…🥹 イタリアで修行していた時に観劇した Operaを思い出したくらいの劇場的なレストラン💃 クラッシックとモダン。フレンチと和食を融合。 深潭。味の始まりから終わりまで余韻の深さ、 何度もおし寄せる美味しさは都内でも希少🍽✨ 仙台牛の魅力を昇華させる素材との付き合い方は 司厨士としての矜持を感じさせてくれる。 鉄板焼きでは出せない美味しさは、 備長炭を使用し、時間をかけて優しく芯温を 58℃に焼き上げる事で、素材本来の味わいを 最大限に高めて、 必然性ある日本人の食文化を投影した技法。 究極、至高。 妥協のないプロフェッショナル。 シェフ、スーシェフ、ソムリエも一流の仕事人。 経験豊富なだけでなく楽しく語り合える親しみ。 本物のレストランの仕事を体得した精鋭が 腕を奮う躍動感。料理を堪能できる麻布十番。 肉割烹や名のあるフレンチと肩を並べる 二味以上の深い後味の良さ。 あれから二週間。 まだその美味しさの余韻が記憶にまだ続いて 投稿するなら、出来る限り実直にしたくて 想いを巡らせていた。 ステーキ以外にも様々な新鮮な魚介を使い、 素材が持つポテンシャルを損なわぬよう ありとあらゆる角度から美味しさに出会える。 俺の叔父はフレンチの料理人として未だ現役だが 幼い頃から親しんだ本場そのもの以上、 三ツ星レストランのダブルコンソメスープそのもの。 西洋料理は険しい高嶺を登る🏔 正しく作れるまでの道のりは果てしない。 この正統派の西洋料理に感謝を覚えた。 叔父さんと久しぶりに料理を話したいと思った。 🍽極上仙台牛炭火焼きプレミアムコース🥩✨ シャトーブリアン等仙台牛3種に希少なタンモト等 贅沢なプラン　20,000円(税込) 俺はこの価格とは思えない感動しかない。 投稿はその一部や場面。 全てはお店で味わって愉しんで欲しい🥹 @azabuelance さん 最高です🥩✨また行きます🍷✨ 価値ある料理とワインと一体感。 ごちそうさまでした🙏✨ 📍 港区麻布十番２-5-1 マニヴィア麻布十番9F 🚉 都営大江戸線，東京メトロ南北線麻布十番駅 　　７出口より徒歩約4分 📞 03-6447-0492 🗓 月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 🍽 料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00 　 #東京グルメ #麻布十番グルメ #リストランテ #東京ディナー #港区グルメ #麻布十番ディナー #六本木グルメ #白金高輪グルメ #銀座グルメ #肉割烹 #恵比寿グルメ #目黒グルメ #麻布十番　 #イノベーティブフュージョン #東京カレンダー #ワイン好きな人と繋がりたい #広尾グルメ #モダンフレンチ #西麻布グルメ #ゴエミヨ #表参道グルメ #五反田グルメ #青山グルメ #銀座焼肉 #東京イタリアン #二子玉川グルメ #道草六三郎 #ヌーベルキュイジーヌ #岡田前

• @kota_818_gogo こんばんは。 コタさんも夏休みに入りました。 特に予定はないなんですけどね😅 さて今回は、東京・麻布十番にある 仙台牛炭火焼ステーキELANCE( @azabuelance )さんへ。 こちらのお店は、シェフが直接仙台へ行って買い付ける選びぬいた仙台牛を備長炭でじっくりと長時間かけて仕上げるお料理が特徴。 この仙台牛炭火焼きステーキが堪能できるフルコースと聞いて、期待が膨らみ入店。 今回頂いたコースはこちら。 【極上仙台牛炭火焼きプレミアムコース】 ¥22,000税込 ・仙台牛コンソメスープ ・大分県産 縞鯵のクリュ　茄子のババロア ブラックオリーブ →茄子のババロアを縞鯵で包んだ美しくて美味しい一品 ・フォアグラと仙台牛の茶碗蒸し →フォアグラと仙台牛のカイノミ部位を使った贅沢な一品 ・青森県産 真子カレイ　山山葵ソース トリュフオイル →真子カレイに加え、ズワイガニ、冬瓜、などで仕上げた一品。 　トリュフオイルの香りもよし。 ・仙台牛サーロイン しゃぶしゃぶ ・宮城国産牛 舌元炭火焼 ・ハーブサラダ ・仙台牛炭火焼 フィレ シャトーブリアン 季節野菜( 白霊茸 山葵菜 ) →30分以上ゆっくり&じっくり焼き上げます。表面をカリッと中はとても柔らか。とても幸せな気持ちになります。 ・宮城県産 銀鮭の土鍋はらこ飯 　赤出汁 香物 →土鍋で炊きあげたの銀鮭ご飯のうえにイクラをのせてこれまた贅沢な一品。 ・梅酒のジェラート ライムと 　バジルのグラニテヨーグルトムース 以上です。 仙台牛を堪能するだけではなく、季節の魚介やお野菜と楽しめる大満足なコースでした。 また、お酒の詳しいスタッフがおり、どのお酒を飲んでもとても美味しい状態で提供いただけます。 今回は、仙台牛にあわせるフルボディのジゴンダスE.ギガルをオーダー🍷 旨味と果実間たっぷりのワインとお料理を堪能。 店内もセンスとムードがあり。 オーナー、シェフ、スタッフさんもとても気さくで良い時間を過ごすことができます😊 記念日やお祝い、会食で特におススメです。また良き日にお伺いしたい！そんなお店でしたよ。 それではまたです✋ ※今回の投稿より縦長サイズと致しました。 --------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：仙台牛炭火焼ステーキ ELANCE TEL：03-6447-0492 住所：東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィアビル9F 最寄駅：東京メトロまたは都営地下鉄 　　　　麻布十番駅 徒歩5分ほど 営業時間：17:00～23:00 　　　　（最終入店21:00） 　　　　　日曜定休 　　　　　※詳細はお電話にてご確認願います。 URL：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13254264/ --------------------------------- #azabuelance #麻布elance #和牛 #肉スタグラム #グルメ #美味しい #ステーキ #炭火焼き #麻布十番 #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #仙台牛 #いいね返し #yakiniku #instakota818 #コタさん東京

• @Tokyo_food ｢雰囲気抜群の空間で頂く炭火焼ステーキが絶品のデートにうってつけのお店｣ELANCE 食べログ:3.08 💰19,000円〜 🚃麻布十番 📱 @azabuelance 麻布十番駅から徒歩4分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①お店の雰囲気が抜群✨店内の雰囲気の良さはこれまで訪問したお店の中でもtop3に入る✨全席カウンターで特別なデートにおすすめ👍 ② 宮城県産最高級ブランドの黒毛和牛“仙台牛”を、備長炭の炭火で30分かけてじっくりと調理することで肉の旨みが凝縮され、しっとりとした味わいに仕上がっている👍コースではサーロインとフィレを食べ比べできるよ😋 ③ステーキのお店だけど、コースはフレンチをベースとした繊細な料理が沢山✨ コースは16,000円と20,000円の2つ。 特別なデート等におすすめのお店👍 以下コース内容（16,000円） ・仙台牛コンソメスープ　 ・真鯛と甘海老のマリネ ・仙台牛カイノミとフォアグラの茶碗蒸し ・本カマス炭火焼　真牡蠣　ブール・ノワゼット ・ハーブサラダ　林檎と柚子のヴィネグレット ・【極上仙台牛 2種炭火焼き】　フィレ　サーロイン ・季節の焼野菜 ・銀鮭の土鍋はらこ飯　赤出汁 ・モンブラン アールグレイジェラート ・コーヒーor紅茶 #azabuelance#麻布elance #麻布十番グルメ#麻布十番ディナー#麻布十番デート#麻布十番隠れ家#六本木グルメ#六本木ディナー#六本木デート#六本木隠れ家#食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #グルメ好きな人と繋がりたい