9/7/2023

… 今日は、どうしても食べたかった一杯を求め清水町八幡にある いつもの『つけめんや Dots』へ。 ⁡ 今日までの限定《焼き秋刀魚まぜそば》をもう一度食べたい気持ちもありましたが… それ以上に食べたい一杯、数日前から始まった一日10杯程度の限定《昔ながらのらーめん》が どうしても食べたくて仕事を半日で切り上げて向かっちゃいました(^^) ⁡ 半年ほど前にも提供された《昔ながらのらーめん》は、鶏ガラスープに掛川の栄醤油を合わせた一杯でしたが、今回は更に進化！ 栄醤油と…同じ栄醤油醸造の あの美味しい醤油とのブレンドだとのこと。 ⁡ 12時50分に到着し「まだ残ってます？」と店員さんに尋ねると「まだあります！」と^ ^ 券売機ではなく現金での注文だとのことで なので 現金でのお支払いを済ませ、空いているカウンター席へ。 ⁡ お昼時で店内も少し混んでいたため着丼までは15分ほど。 着丼した瞬間から醤油のいい香りが(〃ω〃) ⁡ さっそく、スープからいただきま〜す♪ ブレンドの比率が完璧すぎる！ 醤油のキレ、コク、甘み…全てが旨っ‼︎‼︎‼︎ ⁡ 麺は前回同様のツルモチ食感の自家製細ストレート。 この麺も大好きな麺なんです(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 大きくて柔柔なチャーシュー、今回もサービスで入れていただいた黄身がトロットロの味玉。 ぜーんぶ旨旨！ ⁡ やっぱり、鶏ガラのオーソドックスなラーメンて、いつ食べても旨いよなぁ(≧∀≦) ⁡ 普段はガマンして汁完しないようにしてるのに、今回はスープが旨すぎて汁完しちゃいました！ ⁡ 栄醤油に 同じ栄醤油醸造のあの新しい醤油をブレンドさせたのに どこか懐かしいラーメンのスープにしちゃう店主さん、さすがです！ 食べ終えて「あの醤油が【昔ながら】のスープになってたのにはビックリでした！」と店主さんに伝えたところ 「さすが、栄醤油さんのブレンドですね！」 なんて言ってましたが、ブレンド比率が完璧だったからこそ！ 想像以上の旨さの《昔ながらのらーめん》、ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ これ、本当にオススメの一杯です！ ⁡ ⁡ #つけめんやDots #Dots #大勝軒みしま #昔ながらのらーめん #栄醤油 #巴醤油 #女性店主 #富士山の伏流水を使った自家製麺 #トロフルつけめん #トロフルらーめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #清水町グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #清水町の美味しいラーメン #いつも味玉のサービスありがとうございます