9/29/2022

ラーメン祥@御所市 『ラーメン家 こゝろ』さんの屋号変え、 夜営業の『ラーメン祥』さんへ初訪麺💕 今回は《@chi_su_ramen_camp 》さんと 行ってきました♪ 白湯の塩か醤油となると醤油を選びがちと、 言う事で醤油を注文🍜 スープは割とサラッとした癖のない豚骨をベースに しっかりとしたカエシの醤油♪ 攪拌し、エスプーマにすることで尖りを無くし 円やかさを持たせてます😁✨ ｱﾜｱﾜ状のスープにこの刻みネギは 爆発的に美味しさupするんだけど、 なんでだろね🤔 香りがたつんだよなぁ〜🥴👍🏻 麺は全粒粉入り中太平打ち麺でﾊﾟﾝﾊﾟﾝに張っていて コシがしっかりとしてますねんっ😆 風味の良いもので噛めば噛むほど小麦の甘みを 良く感じる自家製麺です🤤💕 レアチャーシューはしっかりずっしりしており、 噛みごたえ抜群😙 噛めば噛むほどおいひぃ😁 花麩がラーメン全体を彩る🤗 コイツがいるかいないかで全然見た目が変わるね✨ ﾌﾜﾓﾁな食感は僕は好きです❤ ごちそうさまでした♪ 次はちーすさんｵｽｽﾒの煮干しをまた、 食べに来ますね〜✋✨ 2021年138杯目 ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ (店舗) ラーメン祥 (住所) 奈良県御所市元町336-10 (ラーメン) 豚煮込そば醤油￥870 ❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁ #ラーメン祥 #ラーメン家みつ葉 #ラーメン家こゝろ #豚骨 #白湯 #ラーメン #らーめん #ラーメン野郎 #ラーメン女子 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #奈良 #奈ラー #御所市 #奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン #ramen #noodles #food #instagood #藤のラーメン奈良