7/12/2022

 鮨処　池上  千里丘にある大好きなお寿司屋さん。 先月末のディナーに訪問。時差投稿です。   なにが大好きかって？全部が好き笑！ お寿司が美味いのはもちろんだが、コスパ、雰囲気、お酒、のり、エンターテイメント性の全てが最高。 そしてなによりイケメンな池上さんがめちゃくちゃ好き笑！←※そういう趣味はありません笑！   この日はお任せコースに、追加でウナギとつぶ貝、綾乃巻（雲丹たっぷりの特製巻物。考案者の名前から）を。 全てが美味しかったが、この日のボタン海老と雲丹は格別だった。 特にボタン海老は豊洲でその日一番良かった物を出して頂けたのですが、豊洲で一番=日本で一番ってことですよね笑！ こんな大きなボタン海老見た事ない。それを淡路島の赤雲丹と。食べなくても分かる美味いやつですよね。   お椀をこぼすなど、色々とハプニングがあった日でしたが、美味しいものに囲まれ幸せでした。   今月末の貸切会も楽しみ。   この日のメニュー ・春子鯛（間に木の芽）　・ボタン海老と淡路島の赤雲丹 ・淡路島の小鯵　　・1.5kgのアコウ土佐酢ジュレで ・イワシ（大根おろし、昆布、姫ネギ）　 ・北寄貝の炙り（雲丹と北寄貝の肝のソース、カリカリのきゅうり） ・ボタン海老の卵を焼いた物 ・岡山県下津井のタコ（雄3.5kg　塩ゆで　煮タコ） ・お椀（じゅんさい、マゴチ） ・マグロ（戸井124kg、中とろ、漬け） ・シンコ（天草）　　・ドラゴン太刀魚の炙り（2.5kg、江戸前） ・剣先イカ（自家製からすみと）　　 ・北海道の雲丹食べ比べ丼（利尻の馬糞雲丹、余市の蝦夷紫雲丹） ・穴子　　・海苔の時間（ノドグロの炙り手巻で） ・玉　　・赤だし　　 ・追加（綾乃巻、うなぎ、つぶ貝）    〒566-0001  大阪府摂津市千里丘１丁目７−８     #鮨処池上 #北摂グルメ #大阪グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #鮨 #寿司好きな人と繋がりたい #寿司 #お寿司 #お寿司大好き #sushi #sushilovers #sushitime🍣 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #綾乃巻き