9/7/2023

… 今日の麺活は沼津市西島町の超人気店、いつもの『麺奏 弥栄』 ⁡ 開店80分前の10時10分に到着し、店主の山田さんよりも早いポール中のポール(^^) ⁡ 今回も山田さんに缶コーヒーをいただきマッタリと開店待ち。 缶コーヒー、本当にいつもありがとうございます。 ⁡ 最近はバイトくんも自分の顔を覚えてくれたらしく、出勤時に挨拶してくれるように♪ ⁡ 11時の開店と同時に入店し、カウンターの一番奥の席へ座り、開店待ち中に注文しておいたSNSを見た人だけのメニュー《魚介豚骨味噌》の着丼を待ちます。 ⁡ 5分ほどで着丼した《魚介豚骨味噌》を今回もスープからいただきま〜す！ ⁡ レギュラーメニュー《魚介豚骨》は「魚介と豚骨のバランスが絶妙！」って食べる度に思っちゃうほど大好きな一杯。 それが、この寒い季節にピッタリの味噌ときたら…旨い以外の感想は出てきません！w 魚介の旨み、かつお節の華やかな香り、全く臭みのない豚骨の円やかさ… それに加えて味噌の風味。 全てが旨すぎる(〃ω〃) ⁡ 麺は、手揉みの平打ち麺で注文です。 この麺も旨ーい‼︎‼︎‼︎ 大好きな弥栄の平打ち麺を手揉みしていただき、さらにモチモチとした食感に。 スープも絡みまくり！ ⁡ いつもの二種類のチャーシューは… 豚バラのチャーシューは、前回同様バーナーで炙ってくれ旨さ倍増^ ^ しかも、いつも以上に厚く切ってくれてる！ 豚肩ロースのチャーシューは、しっとりと肉の旨味が閉じ込められてた低温調理のレアチャーシュー。 ⁡ 今回もサービスで入れていただいた味玉は黄身がトロ〜っとしすぎないほどの半熟加減。 いつも味玉のサービスありがとうございます。 ⁡ ペロリと食べ終え、帰ろうとマスクをしても「やっぱり もう一口スープを！」なんてスープを飲むレンゲが止まらない… ⁡ 今回は大好きなギョトンのSNS限定メニュー《魚介豚骨味噌》 いつもそうですが…また時々限定でやってほしいほどメチャ旨な一杯でした！ ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #SNS限定メニュー #魚介豚骨味噌 #ギョトンの味噌 #煮干し部門第一位 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #テビヤマ #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の絶品ラーメン店 #いつも味玉のサービスありがとうございます #缶コーヒーもありがとうございました