9/7/2023

…� 甲府遠征二軒目〜(^-^)v� � 山梨県甲府市周辺には魅力的なラーメン店がいっぱい。� 今回は、甲府に来たら必ずと言っていいほど寄ってしまうこのお店を外して他の店をハシゴする予定でしたが…� ラーメン仲間と「やっぱり外せないよね！」「甲府に行くのに寄らないのは勿体ないでしょ！」と、やっぱり行ってしまいました(〃ω〃)� 昭和町清水新居にある全国的にも有名な『中華蕎麦 うゑず』� 言わずと知れた千葉県松戸市の超有名店『中華蕎麦 とみ田』の一番弟子さんのお店。� � 一軒目のお店『麺の虜』へ行く前の10時15分にお店へ着き、券売機で中華そば(中)のチケットを購入し12時30分の予約を済ませていたんです(^^)� � 予約の時間が少し遅れていたのか、12時50分に店内へ。� 予約の際にチケットを渡して注文を取っているため5分ほどで着丼。� 目の前にうゑずのメニューがあるだけでテンションが上がる(๑˃̵ᴗ˂̵)� � つけ麺ではなく中華そばは久しぶり。� 中華そばも相変わらず超濃厚なドロ系スープ。� ガツンと感じる魚介の香り…� その後から追いかけてくる爽やかな柚子の香り…� もう最高です(≧∀≦)� 小麦の香りをしっかり感じられるモチモチの極太ストレート麺もやっぱりメチャメチャ美味しい！� 分厚いのに柔らかな豚バラのチャーシューは炭火の香りが美味しさを倍増させる。� もうね…全てが完璧！全てが最高！� � やっぱり今回の甲府遠征でも このお店を外さなくて良かったぁ(//∇//)� 全てが大満足な最高のお店で最高一杯、ごちそうさまでしたo(^▽^)o� � #中華蕎麦うゑず� #うゑず� #中華蕎麦とみ田� #とみ田の一番弟子さん� #超濃厚豚骨魚介 #ドロ系スープ� #またおま系 #ラーメン� #らーめん� #拉麺� #らぁ麺� #中華そば� #中華蕎麦� #つけ麺� #麺スタグラム� #麺スタグラム静岡� #麺スタグラム山梨� #静岡ラーメン� #山梨ラーメン� #静岡ラーメン部� #ラーメン刑事� #susuru_tv� #甲府ラーメン遠征� #昭和町で最高のラーメン�