8/21/2023

･ 〖 ランチ･¥5,000コースメニュー 〗 -前菜- 霞ヶ浦産 かすみ鴨 ロースト 季節野菜のラタトゥイユ 長芋のドフィノアーズ サーモンのマリネ ルッコラのジェノベーゼ 大洗産 タコと野菜のマリネ 農園野菜のサラダ 野菜のポタージュ -魚- 大洗産 天然真鯛のポワレ フルーツトマトのケッカソース グリンピースのピュレ ボッタルガ -肉- 常陸牛 低温ロースト わさびとマスタードのソース -デザート- ホワイトチョコのブリュレ さくらんぼのコンポート ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ 6/5から6/9は、二十四節気の【芒種(ぼうしゅ)】にあたります。 稲や麦などの穀物の種をまく時期を指すようです🌾 また七十二候では【蟷螂生(かまきりしょうず)】です！ かまきりは、畑の害虫を食べてくれる｢益虫(えきちゅう)｣として、農家の人々を助けてきた生きものです🤝 そのため、多くの虫がいるなかで暦のひとつに選ばれているのですね！ ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ ときわ邸M-GARDENのコースメニュー🍽 日替わりの前菜数種・スープ・サラダを #高安桐工芸 様の桐箱でお出しします！ 前菜は #笠間焼 のお皿に盛り付けています🌿 「わぁ！」「素敵」…… お褒めの言葉、よくいただきます🫶 あとに続くお魚、お肉のお料理も、 茨城県産の旬の食材を、その日いちばん美味しく楽しんでいただけるよう、お作りしています。 最後はシェフの自家製デザートをお持ちします🍰✨ 心地よい空間や美味しいお料理、あたたかなサービスで、 ときわ邸M-GARDENスタッフ一同 お客様のご来店をお待ちしております！ #ときわ邸mgarden #エムガーデン #ときわ邸エムガーデン #ときわ邸 #常陸牛 #美明豚 #つくば鶏 #かすみ鴨 #地元野菜 #地産地消 #創作料理 #コース料理 #大洗 #茨城グルメ #茨城レストラン #茨城ランチ #茨城ディナー #水戸グルメ #水戸レストラン #水戸ランチ #水戸ディナー #茨城 #茨城観光 #水戸 #千波湖 #偕楽園