9/7/2023

… 今夜から始まった丸鶏、やっぱり食べたいよね〜(≧∀≦) ってわけで沼津市西島町にある人気店、いつもの『麺奏 弥栄』へ。 「定休日前日なので、今夜は20時くらいには店を閉めちゃうかもしれません」とのことでしたが、どうしても食べたくて残業終わりに急いで向かっちゃいました！ ⁡ 19時30分に到着し店内に入ると店主の山田さんの姿が見えない。 時々見かける店員さん(？)に丸鶏を注文すると「丸鶏、今夜の分は終わっちゃったんですよ〜」と… 間に合わなかった(≧ｗ≦；) と思いきや、奥から山田さんが出てきて「あっ！ゆきさん！丸鶏出しますよ！」と。 山田さんのご厚意で丸鶏に有り付くことができました(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 7分ほどで着丼した《丸鶏らーめん》はすっごく綺麗な清湯スープ！ 「今回は塩と醤油は選べないんです。その代わり塩と醤油の両方が入ってると思って食べてみてください！」とのこと。 スープを一口…オイリーな醤油ダレがメチャ旨(//∇//) 上品な丸鶏の旨みがしっかり感じられるスープと醤油のバランスがサイコー！ ⁡ 麺はデフォの手打ちの細麺から中華そばで使う細麺に変更してもらいました。 この麺、小麦の香りも喉ごしの良さもメチャメチャ好み！ 美味しい〜(〃ω〃) ⁡ いつものチャーシュー2種、極太メンマ、サービスで入れていただいた味玉、毎回のことながら どれも本当に美味しい！ ⁡ 今回の変更した醤油ダレはサイコーに美味しいし、山田さんのご厚意が本当に嬉しく、仕事終わり 丸鶏に有り付けるかどうか…一か八か行ってみてよかった〜。 ごちそうさまでしたo(^▽^)o ⁡ 定時間で仕事を終え自分より早く食べに行っていた会社のラーメン仲間にも 自分にも 味玉をサービスしてくれた店主の山田さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m ⁡ 今回の丸鶏は、いつも以上に食べておかなきゃ勿体ない一杯ですね〜！ ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #戸田塩 #丸鶏らーめん #醤油ダレ変更 #煮干しラーメン #煮干しのシャンパンゴールド #ニボヲタ #テビヤマ #魚介豚骨 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の美味しいラーメン #味玉のサービスいつもありがとうございます ⁡ ⁡