5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は 【とんかつ ばんぶー】さん。 千葉県は本八幡にありますは、 2023/2/24現在で 食べログの全国とんかつランキングTOP4の 人気とんかつ屋さん。 場所は本八幡駅から南下した メガドンキの先。 5分程で到着します。 時刻は13時半ごろ。 列は5名ほど。 ですが、お店は店主さんのワンオペ。 調理、配膳、洗い、列の整理から、お会計、 当たり前ですが全部一人。 正直一人で回しているお店的に言うと 回転めっちゃ早いですね。 だいたい30分程並んで店内へ。 色々ルールが多いと言う声もありますが、 怒鳴られたり注意されたりはされないし、 普通にしていれば問題はありません。 もちろん時間がギリギリで 行くようなお店では、 はなからありませんからね。 注文は店主さんのタイミングで 声かけしてもらいます。 私は 【特選ヒレカツ】 をオーダー。 ご飯は大盛りで。 私はヒレカツ狙いで行きましたが、 人気のリブロース、厚切りロースカツは 売り切れていました。 それ狙いな方は早めの来店が良いかも。 店内で30分程まったりと待っていたら 程なくして、特選ヒレカツ到着。 うっわー、、 なにこの肉の照り、、 やばすぎるんだが。 旨そうすぎる。楽しみだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特選ヒレカツ　2300円 　・大盛りご飯　　100円 まずはそのまま一口、、、 くっはぁ！旨味分厚ッ！ 美味しい！ もっちりとした食感のヒレカツは 歯が要らないほどの柔らかさで、 信じられないくらいにジューシー。 薄目の衣との一体感がやばくて、 全く剥がれる気配がない。 え、これどうやって衣作ってるんだ？ 今までのとんかつでは感じたことのない、 感覚と食感にテンションが上がる。 とんかつのお供はとんかつソースに 辛子、お塩。 普段とんかつは辛子派なのですが、 ばんぶーさんのヒレカツにはお塩が良く合う。 とんかつソースもコク？というか どちらかといえばデミグラスソースチックな 旨味があり、これをどっぷりかけるのも旨い。 あとキャベツにかけるのも抜群に旨い。 ドレッシングは自家製玉ねぎドレッシング。 もうこれ普通に売り出して欲しいくらいに 美味くて、 意味わからんけど、 とんかつにもかけて食べました。 めちゃくちゃ美味しかったよ。 お酒が合いそうな味わいの繊細なとんかつ。 ですが、とんかつソースをぶちかますと 一気にご飯の減りが加速する。 豚汁も挽肉の甘さが出ていて具沢山。 マッシュポテトもめっちゃ美味しくて、 口に入る全てのものが幸せ。 幸せスパイラル。 最近とんかつ巡りをサボってましたが、 これはまた再燃しそう。 いやー、美味しかった。 ごちそうさまでした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 お会計をしようとしたタイミングで、 店内の電話。 あ、タイミングミスった！と思って 急いで財布をガチャガチャしていたら 「あ、全然大丈夫ですよ！ 気にしないで下さい。」 と店主さん。 どうやらここ最近無言電話 いたずら電話が多いそうで、 困っているのだそう。 まー私も並ぶお店とかは好きではないし 極力行かないんですけども、 嫌なら行かなきゃ良いし、 行ったからには覚悟を決めて 全力で楽しむ！っていう方が 楽しいと思うんですけどね。 知らんけども。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #本八幡ランチ #本八幡 #本八幡グルメ #ヒレ肉 #トンカツ #トンカツ定食 #とんかつ #とんかつ好きな人と繋がりたい #とんかつ定食 #とんかつバンブー #食べログ百名店 #食べログ高評価 #千葉グルメ #揚げ物 #千葉とんかつ #千葉ランチ