10/14/2022

2021/03 (木) 50軒目 53杯目 極汁美麺 umami @大阪府東大阪市(河内小阪) 【時間帯限定7食】黒さつま鶏チャーシュー地鶏塩 (時価 1,800円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2018.2019.2020 当時食べログ3.73、口コミ218件。 店内7席、待ち3名。着丼まで29分。 黒さつま鶏を豪快に焼いたチャーシューは歯応えがあり、旨味が強く、薄味に調整された黒さつま鶏塩スープは徐々にチャーシューから旨味が染み出し、変化していく鶏清湯塩ラーメン。 #極汁美麺umami #極汁美麺 #umami #黒さつま鶏 #地鶏 #黒さつま鶏チャーシュー地鶏塩 #地鶏塩 #食べログ百名店 #食べログ百名店2020 #食べログラーメン百名店 #食べログラーメン百名店west2020 #食べログ百名店ラーメンwest2020 #大阪ラーメン #東大阪ラーメン #河内小阪ラーメン