9/7/2023

… 夜勤明けからの連休の〆は、やっぱりココ！ 昨日、甲斐市でも美味しい煮干しのラーメンを食べてきたけど 自分の中で煮干しと言えば、やっぱり沼津市西島町にある超人気店『麺奏 弥栄』 ⁡ 開店30分前の11時に到着。 同じタイミングで出勤してきたバイトくんから「ゆきさん、お久しぶりです！」なんて挨拶が！ 以前は自分の顔を見ても挨拶すらしなかったバイトくん、成長してるなぁ^ ^ ⁡ 11時30分の開店と同時に入店し、昨日から始まった限定の《テビニボ》を「背脂ハイオク満タン！」で注文。 店主の山田さんから「ゆきさん、麺はいつものでいいですか？」と。 山田さん、わかってくれてる〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 5分ほどで着丼した《テビニボ》を いつものようにスープからいただきま〜す♪ 弥栄の人気メニュー《テビヤマ》と《煮干し》がコラボした《テビニボ》なんか旨いに決まってる(//∇//) スッキリ上品な煮干しのスープに、こちらも上品な手火山カツオの風味。 さらに背脂ハイオク満タン！でタップリの背脂の甘み。 刻み玉ねぎのシャキシャキ感もいい感じ！ 旨すぎる〜(〃ω〃) ⁡ 麺は棣鄂のピロピロ麺。 大雨の影響で入荷しなかった麺が今日入荷したらしく、大好きなピロピロ麺もあって超ラッキー！ 弥栄の好きな麺はいくつもあるけど…このピロピロ麺のモッチモチの食感、スープの絡み具合も大好きなんだよなぁ(≧∀≦) ⁡ しっとり柔らかな豚ロースのチャーシューと 柔柔トロットロの豚バラチャーシューも毎回本当に旨旨！ しかも豚バラチャーシュー、一枚多く入れてくれてあるし(*ﾟ∀ﾟ*) ⁡ 着丼後、別皿で味玉のサービス。 背脂ハイオク満タン！でお願いしたから、「味玉を最初から入れちゃうと背脂が写真に写らなくなっちゃう」と、あえて別皿にしてサービスしてくれるという山田さんの心配り。 そんな味玉も相変わらず旨〜！ チャーシューや味玉のサービス、いつも本当にありがとうございます。 ⁡ さらに別皿で生揚げ醤油のサービスまで！ 「背脂入れると味が薄くなっちゃうから、途中で入れて味変してください」と^ ^ 麺を半分ほど食べたところで、生揚げ醤油をスープにイン。 キリッと上品な生揚げ醤油の風味が立った《テビニボ醤油》に！ こちらもメチャメチャ旨い(〃ω〃) ⁡ やっぱり弥栄の煮干し、最高に旨いなぁ なんて考えながら完食です。 最初から最後まで上品なラーメン、ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #テビニボ #手火山カツオと煮干しが奇跡のコラボ #麺屋棣鄂 #ピロピロ麺 #煮干し部門第一位 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #テビヤマ #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン好きの人と繋がりたい #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の絶品ラーメン店 #いつも沢山のサービスありがとうございます