9/7/2023

… (本日二軒目) ⁡ Dotsのすぐ近くの柿田川公園にあるカフェでマッタリした後は、東部遠征中の @fm_ramen91.11さんが「弥栄さんも気になる」とのことなので、せっかくなら東部の超人気店で食べてほしいと沼津市西島町の超人気店、いつもの『麺奏 弥栄』へ^ ^ ⁡ 数日前に弥栄店主の山田さんが SNSに載せていた メニューには無い賄いメニュー《背脂ガンガン 醤油味》が食べたくて、弥栄へ向かう前に山田さんに連絡をして作ってもらうことに。 ⁡ 夜の部オープン15分前の17時45分に到着すると、開店待ちが1組(2名)。 その後ろに並び開店待ち。 ⁡ 18時のオープンと同時に入店し、お願いしていた《背脂ガンガン 醤油味》を注文です(*^^*) ⁡ 15分程で着丼したレギュラーメニューでも限定メニューでもない《背脂ガンガン 醤油味》をスープからいただきまーす！ 煮干しの風味も感じるし…動物系も入ってるのかな。 生揚げ醤油の上品なスープに背脂タップリの甘み。さらにブラックペッパーが効いていてピリッと旨い‼︎‼︎‼︎ 「もし良かったら使ってください」と普段卓上には置いてないブラックペッパーとホワイトペッパーを山田さんが出してくれたけど、必要ないほどスープに入ったブラックペッパーが絶妙な量！ ⁡ 麺は極細のストレート。 弥栄の何種類もある麺の中で一番喉ごしがいいんじゃない？ってほど美味しい麺^ ^ ⁡ いつもの二種類のチャーシューは相変わらず旨旨だし、今回もサービスで入れてくれた味玉は毎度のことながら黄身がトロットロ♪ ⁡ Dotsで《キンメノヒヤシ》と《和え玉》 二軒のカフェ巡り の後の腹パンでの一杯なのに、しっかり完食です(^^) ⁡ 上品な生揚げ醤油を使いながらもジャンクな一杯、ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ 実は煮干しのラーメンが、あまり得意ではない @fm_ramen91.11さんに「たぶん弥栄の煮干しなら食べられるから！」と煮干しラーメンを勧めて、食べるまでドキドキでしたが「美味しい〜！」って言ってくれてホッとしました(^^) さすが、雑誌の煮干し部門第一位に輝いたことのある弥栄の煮干しラーメン！ ⁡ 退店後も店主の山田さんと色々楽しいお話しができたし この前 Dotsで会ってご挨拶できた @chokusan46 さんが弥栄に来て今回もご挨拶できたし^ ^ 今日は色んなフォロワーさんに会え、素敵な一日になりました。 まささん、ふみさん、遠いところ東部遠征お疲れ様でした！ またご一緒しましょうね〜♪ ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #上醤油らーめん #煮干し部門第一位 #魚介豚骨 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #テビヤマ #生揚げ醤油 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の美味しいラーメン店 #いつも味玉のサービスありがとうございます #ホッケも白粉もありがとうございます #たくさんのフォロワーさんとの繋がりに感謝