4/9/2024

代々木上原の行列デザート店「BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE」の馬場麻衣子シェフ監修。銀座でフルーツの"旬"をデザートコースで提供する人気店 🚩 Beauty Connection Ginza Fruits Salon 9/1から「ぶどう」（10/11まで） ✔️フルーツフルコース　ぶどう 😋😋😋 コースは3品ですが、いきなりのメイン最後の品目を紹介！ ▷3rd『パフェ』〜深い味わいのピオーネソルベとアールグレイジェラートを主軸にしたパフェ。フレッシュな黒系ぶどうの果実とココナッツヨーグルトのジュレ、赤ワインが香るドライレーズンのソースを忍ばせ〜 凛と清々しいその姿は味わいにも溢れていて、見るのも味わうのもワクワクさせてくれる。 デザートコースのメインに相応しい満足感です。 お招きいただき試食してきましたが、コース3品を1度で紹介しきれないので、2回に分けて投稿いたします。 次回投稿の2ndプレートも絶品でーす！