9/7/2023

… 連休最終日の麺活は、今週23日の土用丑の日に先駆けて本日から始まった限定を求め、一昨日も伺った清水町八幡の超人気店『つけめんや Dots』へ。 ⁡ 開店から20分過ぎた11時20分に到着すると駐車場に少々の空きがあり すんなり入店できました^ ^ ⁡ 券売機で今回の目的の《鰻の肝SOBA》限定①のチケットを購入し大盛りで注文。と同時に現金100円を払って大好きな《追い玉ねぎ》をトッピング。 ⁡ 空いているカウンターに座ると10分ほどで着丼した《鰻の肝SOBA》 希少な鰻の肝を丸ごと使った珍しい一杯をいつものようにスープからいただきま〜す！ ⁡ スープが、しっかりウナギ〜…ってか、ウナギの肝〜(〃ω〃) 全く臭みを感じない、ちょっぴりビターな…まさに大人のラーメン！ 旨っっっ(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 麺は、いつもの富士山の伏流水を使った自家製麺。 今回はツルモチ食感の中細麺を合わせています♪ うん！旨い！ ⁡ チャーシューは噛むほどに肉の旨みを感じるし、今回もサービスで入れていただいた味玉も黄身がトロットロ(^^) 玉ねぎは追い玉ねぎしたこともあり、いーっぱい入ってる！ しっかり水にさらしてあるんだろうなぁ… 玉ねぎの嫌な辛さを全然感じないし(*´꒳`*) このシャキシャキ食感が大好き！ ⁡ 「この後、弥栄さんですか？」なんて店主の山田さんに聞かれましたが、昨日呑み過ぎたせいもあり 目はラーメンを求めているのに《鰻の肝SOBA》一杯でお腹いっぱい。 今日は素直に一杯で止めることにします^^; ⁡ ちょっぴりビターな大人の味がメチャ旨でした。 ごちそうさま〜o(^▽^)o 昨日呑み過ぎたくせに、このスープを飲んだらビールが呑みたくなっちゃった… ⁡ 食べてる途中、山田さんから「今、券売機にいる方 @chokusan37さんです！」と教えていただき、退店する際にご挨拶させていただきました^ ^ @chokusan37さん、お食事中に突然お声がけしてしまい すみません。 また宜しくお願いします(￣^￣)ゞ ⁡ #つけめんやDots #Dots #大勝軒みしま #鰻の肝SOBA #女性店主 #富士山の伏流水を使った自家製麺 #トロフルつけめん #トロフルらーめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #清水町グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #清水町の美味しいラーメン #いつも味玉のサービスありがとうございます