9/7/2023

… まだまだ日中は夏の暑さを感じる日もありますが、ラーメン店では秋の気配を感じさせてくれるメニューがチラホラ。 ってなわけで、今朝の朝ラーは昨日Twitterで告知があった限定の《濃厚秋刀魚ラーメン》を求め静岡市駿河区東新田にある地鶏と魚介の人気店『麺屋 八丸』へ！ ⁡ 開店時間15分前に到着すると、駐車場に2名の先客さんが。 タッチの差でポールGETならず… 先客さんは4ヶ月ほど前に八丸で限定の《鰯そばMAXX》を食べに行った時に自分の前に並んでいて声をかけてきてくれた麺友さんでした(^^) 麺友さんと少しお話をさせていただき、7時ジャストに店主さんが暖簾を出し開店です！ カウンターに座り、今回目的の《濃厚秋刀魚ラーメン》を塩で、〆に残ったスープに入れるチャーシューと柚子胡椒と焼きおにぎりの《八丸爆弾》も注文すると15分ほどで着丼。 ⁡ 丼の真ん中に どデカチャーシューが乗る八丸スタイルは健在！ 早速スープを…濃厚な秋刀魚の香りが口いっぱいに広がる。 今回は塩で注文したからなのか、秋刀魚の旨味がダイレクトに伝わってくる感じでメチャ旨〜(//∇//) 麺は喉越しが良い中細のストレート。ツルツルとした感じで好みの麺。 相変わらず どデカいチャーシューは柔らか〜！ ⁡ 途中、別皿で提供のすだちを絞りサッパリと味変し一気に麺を完食。 ⁡ 残ったスープに《八丸爆弾》なる細かく刻んだチャーシューや柚子胡椒と一緒に焼きおにぎりを投入。 底に溜まったザラザラとした秋刀魚のスープには時々コリッとした硬いモノを感じる。骨まで砕いて秋刀魚を丸ごと使っていることがわかるほどの濃厚なスープと八丸爆弾も相性ピッタリ！ 八丸爆弾と共に汁完です^ ^ ⁡ 今回の限定、濃厚秋刀魚ラーメンも最初から最後までずーっと旨旨でした(๑˃̵ᴗ˂̵) ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ #麺家八丸 #八丸 #濃厚秋刀魚ラーメン #秋刀魚 #さんま #サンマ #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #中華そば #朝ラー #朝ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #ラーメン刑事 #susuru_tv #静岡グルメ #静岡市の美味しいラーメン ⁡ ⁡