9/7/2023

… 本日は鰻の肝休暇です！ 清水町八幡の人気店『つけめんや Dots』で昨日から7月30日の土用の丑の日に先駆けて始まった今夏の限定 《鰻の肝SOBA》を食べに行きたくて有給休暇^ ^ ⁡ 開店10分前の10時50分に到着し、店前のベンチで開店待ちをしていると駐車場に黒塗りの高級外車が！ 車内では青い服を着た強面のおじさんが手を振ってる^ ^ 平日にもかかわらず、お久しぶりの @koziro1104さん登場です。 そういえば、昨シーズン《鰻の肝SOBA》を食べ終えて退店した時に店前のベンチに座ってたのも こじろうさんでしたね(^^) ⁡ 11時の開店と同時に入店し、券売機で《鰻の肝SOBA》のチケットを購入。 無料の大盛りに、現金100円で追い玉ねぎを注文です。 ⁡ カウンターに座り、お隣に座ったフォロワーのこじろうさんとお話をしていると７分ほどで着丼。 ⁡ 今シーズンの《鰻の肝SOBA》はトッピングが別皿での提供なんですね！ 早速スープからいただきま〜す♪ ⁡ うん！今シーズンもほろ苦な大人ビターのスープがメチャメチャ美味しい(〃ω〃) Dots情報によると、肝は鰻よりも栄養素が高くビタミンが豊富なんだとか。 ⁡ 麺は昨シーズンと同じ(だろう)ツルモチ食感の自家製中細麺。 相変わらず、Dotsの自家製麺は美味しい(*´꒳`*) ⁡ 今シーズンは別皿の提供になったトッピングがいいね！ まずは鰻の肝スープを思いっきり感じた後、メンマをスープにIN。 大判豚肩ロースのチャーシューは肉の旨みを感じたくてスープにINせずに。 麺を半分ほど食べたところで、山椒をIN。 山椒が またイイ仕事をしてくれる〜(≧∀≦) 香り高い山椒が ほろ苦スープをさらに美味しくしてくれる。 ⁡ さらに今回もサービスで入れていただいた味玉は黄身がトロットロ。 いつも味玉のサービスありがとうございます。 トロ〜っとした黄身がスープに混ざり円やかなスープへと勝手に味変^ ^ それはそれで美味しい！ 最後は卓上のレモン酢を投入し、サッパリ完食。 ⁡ 昨シーズンは美味しすぎて期間中に三回も食べに行っちゃった《鰻の肝SOBA》 は、今シーズンもメチャ旨でした！ ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ 今日、久しぶりにお会いできたこじろうさん！ またお会いした際にはよろしくです(^^) ⁡ ⁡ #つけめんやDots #Dots #大勝軒みしま #鰻の肝SOBA #土用の丑の日 #女性店主 #富士山の伏流水を使った自家製麺 #7月11日はラーメンの日 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #清水町グルメ #ラーメン好きの人と繋がりたい #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #清水町の美味しいラーメン #いつも味玉のサービスありがとうございます