9/7/2023

… 一昨日、コロナワクチン2回目の接種で 昨日は発熱。食欲はあるのに半端ない倦怠感から一日中ベッドで過ごす。 今日、熱も下がり体調バッチリ！ ⁡ なので今週の水曜日から始まった限定の一杯を求め、富士宮市大宮町にある超人気店『麺屋 ブルーズ』へ(^^) ⁡ 水曜日から始まった限定のラーメンは【闇そばvol.1】の《タンタン》 【闇そば】とは突然 不定期に短期間だけ数量限定で提供される激レアそばで、今回の《タンタン》が闇そは第一弾なんです。 ⁡ 近所に住むラーメン仲間を誘って、開店45分前の10時45分に到着しポールGETです(^^) 開店待ちは自分達を含め15名くらい。 開店待ち中に店員さんが外へ注文を聞きに来てくれるため闇そば《タンタン》とトッピングの《味付けトロ玉子》に残ったスープを入れて食べる《キーマ雑炊飯》を注文。 トッピングの《追いキーマ》も頼もうかと思いましたが、店員さん言わく「かなりカレー感が出ちゃいます」とのことなので、今回は《追いキーマ》はナシで^^; ⁡ 意外にも闇そば《タンタン》の提供を知らないのか…一巡目で入れる人達で《タンタン》を頼んでる人は自分達ともう一人だけ！ ⁡ 11時30分、オープンです。 店内に入り、店主さんに「おはようございます！お久しぶりです。」と挨拶をし、店員さんの指示通りカウンターの一番奥から順に着席すると3分ほどでプーンとカレーのいい香りが漂い《タンタン》が着丼(*^^*) その2分後には、残ったスープを入れて食べる《キーマ雑炊飯》が。 ⁡ 練り胡麻を加工して作る自家製の芝麻醤(チーマージャン)をベースに貝出汁をミックスしたという担々麺の濃厚な胡麻スープは しっかり胡麻の香りを残しながら、オリジナルスパイスで炒めた鶏ひき肉のカレー風味の肉みそや特製ラー油と合わさり今まで食べたことのない全く新しい担々スープにビックリ！美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺は中太のちぢれ麺。モチモチとした食感で担々スープとの相性もいい感じ。 ⁡ 麺を食べ終わり《キーマ雑炊飯》に残ったスープを入れていただきま〜す^ ^ ご飯の上にもカレー風味の肉みそが乗っているため、スパイシーで まんまキーマカレーを食べている感じ！ キーマカレーの雑炊なんて初めて〜！ 美味しすぎ〜(〃ω〃) ⁡ 注文前に悩んでいた《追いキーマ》をトッピングしてたら、カレーラーメンを食べてる感じで担々麺っぽさが無くなってたのかもしれないけど、それはそれで食べてみたいなぁ… 提供終了前に、もう一度《追いキーマ》をした《タンタン》を食べに行かなくては(^^) ⁡ 退店する際、店主さんに「肉みそをキーマにしてくるのは意外だった！」と話すと「あえて、これで作りたかったんです^ ^」と。 ブルーズでしか味わうことのできない全く新しい担々麺、本当に美味しかった〜♪ ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ まん延防止期間限定だとのことでしたが静岡県も緊急事態宣言が出てしまったため、いつまでの限定かは不明です。 一日15杯限定。 ⁡ #麺屋ブルーズ #ブルーズ #闇そば #裏そば #タンタン #白そば #ホタテ #味付けトロ玉子 #〆のキーマ雑炊飯 #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #富士宮グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #富士宮市の美味しいラーメン ⁡ ⁡