9/7/2023

… 今年のラー活、今日から始動です！ もちろん今年の一発目は今日から今年の営業が始まった沼津市西島町、いつもの『麺奏 弥栄』で。 ⁡ 朝の用事を済ませ、そのまま向かうと開店の一時間も前の10時30分に到着してしまい30分程車の中で待機。 11時頃になると、そろそろ他のお客さんも来だすだろうと店前で開店待ち。 11時30分のオープンと同時に入店し、煮干しヲタク用のメニュー《ニボヲタ》を注文すると5分程で着丼です。 ⁡ 昨年は超濃い〜《ニボヲタ 極》で締めたので、今年の麺始めは《ニボヲタ 極》よりは優しめの《ニボヲタ》からって決めていたんです(^^) …とは言っても充分濃いんですけどねー(笑) ⁡ 煮干しの旨みたっぷりのスープが、やっぱり旨い‼︎‼︎‼︎ 底に溜まったザラザラとした煮干し粉を混ぜると、煮干し感が強まりさらに旨い‼︎‼︎‼︎ スープに入った柚子の果皮から時折感じる爽やかな風味も最高‼︎‼︎‼︎ ⁡ 今回はデフォの中細ストレート。 ちぢれも平打ちも好きだけど、この中細ストレートのパツンとした歯応えも堪らない(〃ω〃) ⁡ いつもの低温調理された肩ロース、トロットロの豚バラのチャーシューも相変わらず旨い！ 今回も豚バラチャーシューを一枚多く入れてくれてあるし、味玉もサービスで入れてくれてある！ ホント、いつもいつもありがとうございますm(_ _)m ⁡ 今年一発目から汁完しちゃうほど旨旨な一杯、ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ 今年も同じお店の投稿が多くなると思いますが、フォロワーの皆様 本年もよろしくお願いいたします。 ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #煮干し部門第一位 #魚介豚骨 #ニボヲタ極 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の美味しいラーメン店 #いつも味玉のサービスありがとうございます