5/9/2023

Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ 限定カレー #まかない 『ずわい蟹と四方竹のスパイシーココナッツカレー』(3枚目) 　『大山鶏のすり流しカレー』(7枚目) 　『イベリコ豚のスリランカ風ココナッツカレー』(2枚目) 　『聖護院カブと月日貝のクリームカレー』(1枚目) 　『アナグマ正肉のカレー/紅葉麩とアナグマ出汁のココナッツカレー』(4枚目) 　『サツマイモのカレー』(5枚目) 　『天城軍鶏のギーカレー』(6枚目) ・定番カレー 　『ラムキーマビンダルー』(9枚目) 　『チキンカレー』(8枚目左) —————————————————— ご無沙汰しております、カレーJDです。 2023年もどうぞよろしくお願い申し上げます🎍 とのことで...卒論も何とか終わらせましたので... 投稿をお休みしていた2ヶ月弱のSpice bar コザブロ( @spice.bar_kozaburo )のまかない達を 載せられる範囲でまとめて投稿！ こうして振り返ってみると、本当に色々な食材を色々な食べ方しているなぁと実感します。 全てカレーじゃん！と言われれば否定できませんが(笑) 12月、3週間ぶりに食べたまかないの「天城軍鶏のギーカレー」(6枚目)。 カレー自体が美味しいのももちろんですが、旨みが最大限に引き出された食材とそれを活かすスパイスとサラリとしたグレービー、パラパラと香り高いジャスミンライス...そうです、これはコザブロスタイルのカレー🍛 初　コザブロのカレーを3週間食べなかったことが(多分)なかったので、感動が止まらなくて...！ 涙がちょちょぎれそうでした(笑) 初めて食べた日のこと思い出した！ 今回の投稿で1番のお気に入りは 旨味でグレービーが金色に輝いている『イベリコ豚のスリランカ風ココナッツカレー』(2枚目)と迷って、 『聖護院カブと月日貝のクリームカレー』(1枚目)ですかね... 月日貝の味を知らずとも、ゆったりとしたグレービーにしっかりと染み込んだ旨味をカブの甘さの中に確かに感じることができる。 目にも鮮やかなカレー。 アナグマSPは予想以上に旨味が濃厚だったアナグマ正肉カレーは言わずもがな、紅葉麩のココナッツカレーも美味しいことこの上なかったので...最後の一口が惜しかったです。 パンプキンスイートという黄金の甘みのあるさつまいもを使ったカレーも芋好きとしてはとっても嬉しいカレーでした🍠 他のカレーも美味しかったけれど、長くなりそうなので今回は割愛します。 Spice barコザブロは1/11(水)から営業です。 今年も宜しくお願い申し上げます！ —————————————————— #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #curry #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい #アナグマ #パンプキンスイート