8/23/2022

Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『ダックビンダルー クレソンソース』 —————————————————— カシミリチリ、トマト、ビネガーの赤く鮮やかなグレービーにジューシーで弾力のある鴨肉???? ミニサイズゆえにつるつると咀嚼を免れるミニマッシュルーム???? 鴨の旨味、人参葉の滋味深い苦味が ビネガーの酸味、カシミリチリの辛味と融合するときに生まれる味わいが新しい！ クレソンソースを溶かし混ぜながら食べる 新感覚のビンダルー???????? 一般的には「ポークビンダルー」、コザブロ定番カレーでは「ラムキーマビンダルー」でおなじみ「ビンダルー」は 豚肉など旨味と甘みのある食材を用い、酸味と辛味を引き立たせることで完璧な調和を楽しめる刺激的なインド・ゴア地方の代表料理。 このビンダルーに苦味が加わることでより多角的な味わいに✨ 今週の限定カレーはついに真夏にうれしい冷製カレー❄️ しかも2種類も！ 詳細は公式Instagram【 @spice.bar_kozaburo 】をご参照ください????‍♀️ —————————————————— #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #curry #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #鴨 #パクチー #グルメな人と繋がりたい #百名店2022