1/2/2024

・ こんばんは、むぎです！ 今日は季節限定メニューのご紹介です。 ９日(土)から『きんかん』はじめます！ 今年もきれいでみずみずしい金柑が実りました。 採ってすぐにシロップ煮にしているのですごくフレッシュです！ あまり甘く煮てないので金柑そのものの甘味、苦味、酸味をダイレクトに感じていただけるかと思います。 生地の上にのせたクリームにも金柑の皮をすりおろしたものを混ぜ込んでいます。 金柑づくしのぱんなので金柑好きな方におすすめです！ 私は金柑はこれまでまともに食べたことがなかったのですが、 採っている時から香る甘酸っぱい香りと、食べた時の皮から感じるほんのりとした苦味のバランスがたまらず大好きになりました！ ですので、金柑がそんなに好きではないという方にも是非一度お試しいただきたいなと思っています😊 #自家製酵母#自家製酵母パン#天然酵母#天然酵母パン#手作りパン#国産小麦#卵不使用#金柑#金柑パン#季節のパン#自家製酵母ぱんむぎ#御前崎#御前崎市#むぎる