9/29/2022

麦と麺助@大阪府大阪市北区 オッサン！腹パンちゃうんか〜い🤣 大阪なんて滅多に来れへんのにここで 終わらせてたまるか！って事で 大阪激コミラーメンツアー4軒目に お邪魔したのは『麦と麺助』さん🍜 4軒目に麺助さんとかまぢイカれてる😙 注文したのは蔵出し醤油ﾓﾘﾓﾘバージョン💕 ここに来て盛らないとどーするんだ！ (↑知らんがな) 着席早々に着丼✨ ラーメンの説明をしてもらい、実食🍜 スープですよ👍🏻 まぁ〜鶏がぶっとい！🥺尊い✨ 鶏の旨味が超凝縮されていて鶏油の香り、カエシの 醤油の甘みと共に奥深いテイストになってます✌️😆 澄み渡ったスープが体に染みます🙆‍♂️ ブラックペッパーがスープをグッと引き締めるので 甘さだけではなく バチッとキメこんではりますワン🤩 麺は細ストレートなやつでパッツパツ💕 これは好きなやつだ！ 加水率低めで細くながら1本1本存在感があって たまらんス👍🏻 鶏油を纏ってｴﾁｴﾁバディ😍 喉越しが良き良き🙆👌✨ 上にはこれでもかって言うぐらいの具材達🥴 美味しいもんオールスターやで、ホンマ🤗 ﾎﾛﾎﾛになった鶏は皮にしっかり焼き目を付け香ばしさとブラックペッパーで引き締まってるが甘くもある💯 豚はレアちゃ〜、肩ロースかな、バラ肉と 豊富なﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ🥩 🐖 ワンタンの餡美味すぎ！皮も美味すぎ！ えらいこっちゃ🤣 たまこは割と大ぶりなやつ🥚 黄身が濃厚でねっとり感が最高でした😭👏✨ ボリュームも多く大変満足いたしました😇 コロナもう少し落ち着いたら電車でゆっくり 回りたいなぁ〜って思った🚃 2021年199杯目 🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢 (店舗) 麦と麺助 (住所) 大阪府大阪市北区豊崎3-4-12 (ラーメン) 特製蔵出し醤油そば￥1280 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 #麦と麺助 #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン野郎 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #大阪 #大阪市北区 #梅田グルメ #大阪グルメ #奈良ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #라멘 #ramen #noodles #藤のラーメン大阪