8/2/2022

☆彡 住宅街の中にある落ち着いた雰囲気で楽しめるお店 上品な白木のカウンターとコントラストが美しい黒皿 日本酒のラインナップについつい目が行きつつ 大将の握りの所作に思わず見惚れてしまう楽しい時間 お昼の握りを楽しんで来ました(๑´ڡ`๑) ･ ○おまかせにぎり(10,000円) ･ ランチのコースだったのでアテは 生下足の沖漬け のみ 直ぐに握りがスタートする((o(｡>ω<｡)o)) ･ ヒラメ･赤貝･中トロ･カワハギ･マグロ赤身･ウニ軍艦 中トロ･鯖寿司･金目鯛･さごし･車海老･穴子･干瓢巻 白子蒸し寿司(カラスミのせ)･茶碗蒸し･赤出汁 ･ 柔らかめの赤酢シャリは癖がなく優しいのに 冬の脂の乗ったネタには負けない力強さを感じる シャリコマに近いが それでもネタに負けないシャリ シャリが美味しいと握りは楽しくなりますよね😋❤ ･ ネタは大阪湾を始めとした関西地場の魚を多用 普段はアテで日本酒を楽しんでからの握りスタート 握りでは日本酒は飲まないが今回は少しだけ楽しむ カラスミを乗せた白子の蒸し寿司が美味しすぎて 日本酒をチビチビ楽しみながらの握りタイム😋🍶 ･ 日本酒を楽しんでいる時はゆっくり握ってもらいつつ 後半 あがりを貰ってからはペースアップした握り お酒を飲むメンバーは2人だけだったが丁度良いペース この辺りのペース配分は気遣いがされていて心地良い やっぱりお寿司はカウンター席が良いですよね😊 ･ 握りが口の中で解け 最後は2~3粒が口の中で残る この感覚が美しくて幸せな時間･:*:･(*´ｴ｀*)･:*:･ 美味しかったー😋 是非ともまた行きたいな!! ･ ･ 大阪市阿倍野区王子町3-13-6 松寿司 ･ ･ #鮨 #鮓 #寿司 #すし #🍣 #お寿司 #寿司好き #江戸前寿司 #江戸前鮨 #江戸前 #sushi #sushilovers #sushitime #Japanesesushi #Japanesefood #日本酒好き #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きと繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ #大阪寿司 #昭和町 #西田辺 #阿倍野ランチ #阿倍野グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪グルメ #松寿司