10/15/2022

2022/04 (水) No.142 極汁美麺 umami @大阪府東大阪市(河内小阪) 地鶏塩 (900円) 　炭火焼チャーシュー2枚増し (RC特典) 　山形豚バラ肉巻き煮豚 (Twitter限定サービス) 食べログ百名店ラーメンWEST 2018.2019.2020.2021 当時食べログ3.74、口コミ323件。 ラーメンDB　81.54P(大阪府通算　第61位) 到着時間　　19時過ぎ 並び人数　　4名 着席まで　　17分 着丼まで　　12分 複数の地鶏を使用した鶏清湯スープは、鶏のふくよかな旨味が抜群で、丸みのある塩でまとめられ、素材が活きたスープ。 麺は、啜り心地良い自家製の細ストレート麺。 トッピングには、薫香漂う山形豚の分厚い炭火焼チャーシュー2枚と、鮮やかなほうれん草。 Twitter限定TPとして、山形豚バラの肉巻き煮豚があり、口内でトロけるほどジューシーな仕上がり。 RC特典として、チャーシュー2枚追加。 #極汁美麺umami #極汁美麺 #umami #地鶏塩 #地鶏塩ラーメン #山形豚 #地鶏 #鶏清湯 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #食べログラーメン百名店 #百名店 #百名店2021 #ラーメンサーキット #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #東大阪ラーメン #河内小阪ラーメン