4/8/2024

※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ（@kokou_chiba）→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 京成船橋駅から徒歩数分⁡ ⁡ ⁡ 以前は「とんかつ極み」というお店があった場所に⁡ ⁡ ⁡ この3月からプレオープンを始めたのがこちら、中華そば まるは⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 以前のとんかつ屋さん、更に遡っても⁡ ⁡ ⁡ 同店系列店が入れ替わっていたこちらのテナントですが⁡ ⁡ ⁡ 今回のお店はラーメンへと戻り、中華そばを提供とのこと⁡ ⁡ ⁡ ⁡ こちらで提供されるのは、もちろん中華そばとなっており⁡ ⁡ ⁡ 基本となる中華そばに始まり、⁡ ⁡ ⁡ ワンタンメン、更には葱らーめんも提供され、こちらには赤と白の二種が用意⁡ ⁡ ⁡ 券売機上には、真鯛そばや同つけ麺の名もありますが⁡ ⁡ ⁡ こちらはまだ、提供されていない様でして⁡ ⁡ ⁡ 本日はこちらの中から、葱らーめん 赤を頂いてみるものとなりました⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 葱らーめん 赤⁡ ⁡ ⁡ 提供と同時に思わず「おぃ！！」と声が出そうになった⁡ ⁡ ⁡ 中華そばまるはで頂く、葱らーめん赤⁡ ⁡ ⁡ ⁡ まずはメインとなるラーメンですが、こちらは中華そばと同様の品になるようで⁡ ⁡ ⁡ ただ同タイプのラーメンとしては珍しく、博多豚骨の様な細麺を使用したラーメンに⁡ ⁡ ⁡ 問題となるのは、そのお隣⁡ ⁡ ⁡ 「軽く辛ネギをトッピングしたのが葱らーめんだろう」⁡ ⁡ ⁡ と予測して挑んでみたものの、その予想を余裕で裏切ってくる、まさかの平皿一杯な葱⁡ ⁡ ⁡ 山積みされた葱のボリュームもさる事ながら⁡ ⁡ ⁡ 良く見ればこの葱には、チャーシューの切れ端もトッピング⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ちなみに通常の中華そばが850円に対し、こちら葱らーめん赤は、お値段900円⁡ ⁡  ⁡ ⁡ これ程大量のねぎが、差額50円で頂けるのはお得すぎるモノの⁡ ⁡ ⁡ 今日はボリュームを抑えようとしていた身として、これは思わぬ誤算に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな中、まずはスープから頂いていきますが⁡ ⁡ ⁡ これもまた、予想を裏切る形となりまして⁡ ⁡ ⁡ 獣骨系の旨味をたっぷり詰めた清湯スープ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ ⁡ 油分もしっかりしていることから、甘みも強く出ており⁡ ⁡ ⁡ そのネーミングからは予想外、パンチのある味わいのスープになっております⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんなスープと頂くのは、先にもご紹介したとおりの細麺⁡ ⁡ ⁡ 茹で加減もやや固めとなっており、中華そばの印象からは予想外ですが⁡ ⁡ ⁡ 旨味強いスープだけに、スープを持ち上げ過ぎない細麺が妙にハマる組み合わせになります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして本命となるのは、平皿一杯のネギ⁡ ⁡ ⁡ 大量すぎる葱だけに、気付きづらいものとなりますが⁡ ⁡ ⁡ 良く見るとトウガラシを和えた状態で提供⁡ ⁡ ⁡ そんな辛味も加えることが予想される葱を、早速麺と共に頂いてみたところ⁡ ⁡ ⁡ ことごとく予想を裏切ってくる同店、悔しいかな、この組み合わせがまた良い⁡ ⁡ ⁡ パツッとタイプの細麺の食感に、シャキッと食感の葱とのコラボが見事⁡ ⁡ ⁡ 葱好きであれば、飛んで喜ぶそのボリュームも然りで⁡ ⁡ ⁡ 麺と葱、相互の食感を楽しむのがクセになるひと品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にはチャーシューの細かな切れ端も加わっており⁡ ⁡ ⁡ 食べ応えでも十分な満足を得る、リーズナブルながら満足度高い1食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ ⁡ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい⁡ ⁡ （@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます）⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 中華そば まるは⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県船橋市本町4-38-22⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～スープ切れまで⁡ ⁡ ■ 定休日：不定休⁡