10/14/2022

2021/03 (水) 49軒目 51,52杯目 NAKAGAWA わず @大阪市東淀川区(淡路) 背脂と煮干のファランクス (850円) おしお (850円) 　たまご (100円) ホルモン丼 (450円) 当時食べログ3.69、口コミ121件。 待ち0名。着丼まで10分。 背脂によるガッツリ感がありながら、煮干しのシャープな苦味によってスッキリまとまった食べ応えのあるまぜそば。 鶏ガラ増量の鶏清湯スープに、分厚い鶏油、3種のチャーシューを添えた鶏清湯塩ラーメン。 #nakagawaわず #nakagawa #わず #背脂と煮干のファランクス #ファランクスアシュラン #おしお #お塩 #たまごとお塩 #鶏塩 #鶏塩ラーメン #まぜそば #鶏ガラ #鶏ガラスープ #鶏清湯 #大阪ラーメン #淡路ラーメン