10/15/2022

2022/09 (水) No.285 金彩 〜kin iro〜　@大阪市北区(天神橋筋六丁目) 【期間・数量限定】 ソースラーメン (1,350円) 当時食べログ3.70、口コミ140件。 ラーメンDB　77.27P 到着時間　　20時半前 並び人数　　0名 着丼まで　　16分 9/5(月)の夜営業より提供開始された、千葉県船橋市のご当地ラーメンで、再現率高いというマニア向けの限定ラーメン。 船橋市の「大輦(ダイレン)」さんオマージュとのこと。 金彩清湯に、大阪の高級ソース「ヘルメスソース」を合わせたスープで、甘味と酸味が程よいサラッとしたスープ。 麺は、プリッとしたミネヤ食品工業製の専用麺。 トッピングには、キャベツ、もやし、豚ミンチ、紅生姜、青ノリなど、焼きそばに似たビジュアル。 現地リスペクトのため、50gと肉厚なロースを使用したハムカツTPも推奨。 #金彩 #kiniro #キンイロ #ソースラーメン #ソースラーメンハムカツのせ #ミネヤ食品工業 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #天六ラーメン #天神橋筋六丁目ラーメン #天六グルメ #ラーメンdb #ラーメンデータベース #ご当地ラーメン