8/10/2024

🍥【タイヨーラーメン(大阪府堺市)】 ▲人気カレー店【ブーメラン】を営まれていたオーナーの 娘さんご夫婦が跡地に '２０年６月にオープンしたお店 Date. '23.12.30 ⁡ 🍜タイヨーラーメン　¥880 📢麺:かため ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 クリアでいてまろやかな豚骨の旨味にコクと適度な塩味を 効かせたかえしと甘味乗る背脂を合わせている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでスルリと入る啜り心地にパツリと 入る歯切れの良さから風味と味わいを広げ徐々に馴染む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・木耳　・もやし　・ネギ　・背脂 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ミニカレー　¥400 強めの辛さが先行するが後から旨味が追いかけてくる ⁡ ◇寅レポ◇ 豚骨の旨味に対しかえしをバランス良く効かせたスープに 香ばしい風味を放つ麺が程良く絡んで味わいを纏めていき トッピングと絡める事でより味わい深くなる まろやか豚骨ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#タイヨーラーメン 🍜#豚骨ラーメン #ブーメラン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #カレーライス 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。