8/21/2023

･ -季節の野菜御膳･前菜- 美明豚と春野菜のパテ･ド･カンパーニュ ショートパスタ タラの芽のピュレ ホタルイカと春野菜のマリネ 新たまねぎとじゃがいものムース 農園野菜のサラダ クエと香味野菜のトマト味噌スープ ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ 4/20から4/24の頃… 二十四節気では【穀雨(こくう)】です🌾 暖かくなり、芽を出し始めた穀物が元気に育つよう、 天から雨がしっとり降りそそぐ頃です。 暦の上での季節は晩春になりました🌙🌸 七十二候では【葭始生(あしはじめてしょうず)】です。 水辺の草木も芽吹くころですね！ ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ #たけのこ 🎋 竹の若芽を食す……鮮度が命！の食材です✨️ 掘りたては生でも食べられるほど。 ただし成長が早く、一日で30cmも伸びると言われています！ ときわ邸M-GARDENでは、 コースメニューにてフリットにしたり… お魚やお肉の料理に添えております…🌸 皆さまにも春を感じていただければ幸いです！ #ときわ邸mgarden #エムガーデン #ときわ邸エムガーデン #ときわ邸 #筍 #常陸牛 #美明豚 #つくば鶏 #地元野菜 #地産地消 #創作料理 #コース料理 #茨城グルメ #茨城レストラン #茨城ランチ #茨城ディナー #水戸グルメ #水戸レストラン #水戸ランチ #水戸ディナー #イバラキライフ #茨城 #茨城観光 #水戸 #千波湖 #偕楽園