5/17/2023

2023/02 (木) No.25 極麺 青二犀　@大阪府吹田市(相川) 【期間・数量限定】 味噌ニ犀 (1,000円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2017.2018.2019.2021.2022 当時食べログ3.73、口コミ534件。 ラーメンDB　75.36P 到着時間　　13時半前 並び人数　　5名 着席まで　　24分 着丼まで　　7分 2/2(木)から提供開始された味噌を使った限定ラーメン。 島根県産「サチユタカ」大豆と、福井県越前市・「マルカワみそ」の生麹を使った寒仕込み味噌と、魚介系の旨味とほのかな苦味が合わさった上品な味わいもある魚介味噌スープ。 麺は、パツンとした自家製の中細ストレート麺。 トッピングには、豚肩ロースのレアチャーシュー1枚、コリッコリな太メンマ2本、大切りなシャキッとした青ネギと唐辛子。 #極麺青二犀 #青二犀 #味噌ニ犀 #サチユタカ #マルカワみそ #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2022 #食べログラーメン百名店 #百名店 #百名店2022 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #大阪ラーメン #吹田ラーメン #相川ラーメン #ramen #food #foodie