9/7/2023

… 夜勤明けの今日は絶対に食べたかった一杯を求め、駿東郡清水町八幡にある人気店『つけめんや Dots』へ！ ⁡ 開店時間の11時ジャストに到着すると、開店待ちのお客さんがいっぱい。 先客さんは小さなお子ちゃまも含め9名。 一巡目で入店できました(^^) ⁡ 入口入ってすぐの券売機で今日までの限定《ホタテらーめん》とトッピングの《バター》のチケットを購入し L字のカウンターの一番隅の席へ。 ⁡ 着丼を待つ間 店主さんがラーメンを作っているのを眺めていたけど、冷たいまま提供する店も少なくない味玉やチャーシューもサッと温めて丼に乗せたりと仕事が丁寧！ 開店間際のため20分ほどかかった着丼までの時間、手際の良い店主さんが作る厨房内を見ているのが楽しくてずっと見ていたくなっちゃうほど。 いよいよ着丼です！ Dotsでヒヤシではなく熱々のラーメンを食べるのは初めて(≧∀≦) 富士宮市の有名店『麺屋 ブルーズ』で何度か食べている《ホタテ》と比べてみたくてメチャメチャ楽しみな一口目…美味しーーーい！(//∇//) 上手く説明できないけど、一品の料理的な感覚のブルーズの濃厚な《ホタテ》に対しDotsの《ホタテらーめん》はホタテの旨みやコクをしっかり感じられるラーメンって感じ。 もちろん甲乙つける気などなく、どちらも120点の美味しさ！ 作る人によって、こうも違った美味しさを出せるんだぁと感心(*´꒳`*) トッピングのバターが溶けると、まろやかなスープに変わり味変が楽しめる。 ツルツルシコシコの自家製麺、メチャメチャ美味しい。この麺 好きだなぁ… 大きなロースのチャーシューも刻み玉ねぎもホント美味しい。 ⁡ 最後にブラックペッパーをかけてみた… 失敗したー！｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ もっと早い段階でブラックペッパーをかければ良かった！ってくらいスープと合う！ ⁡ あっという間に完食です。 全てに大満足な《ホタテらーめん》ごちそうさまでしたo(^▽^)o また伺いま〜す！ ⁡ #つけめんやDots #毎日大盛無料！ #女性店主 #大勝軒みしま #ホタテらーめん #ホタテのヒヤシ #トロフルつけめん #トロフルらーめん #富士山の伏流水を使った自家製麺 #つけめん #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #清水町グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #清水町の美味しいラーメン