10/15/2022

2022/07 (水) No.242 金彩 〜kin iro〜　@大阪市北区(天神橋筋六丁目) 【期間・各日数量限定(7/11-27)】 冷やし味噌ラーメン (1,000円) 当時食べログ3.70、口コミ135件。 ラーメンDB　76.46P 到着時間　　19時前 並び人数　　0名 着丼まで　　11分 7/11より提供開始され、7/27昼営業にて売り切れとなった限定の冷やしラーメン。 芳醇で奥深い自家製の味噌に、魚介ベースのスープを合わせており、食べ進めるにつれ、ピリ辛な唐辛子が効いてくる。 香味オイルは、「冷やし塩ラーメン」では海老と煮干しが日替わりだったので、味噌もそうかもしれないが、今回はおそらく煮干しオイルかと思われる。 麺は、ミネヤ食品工業のツルムニュっとしたストレート麺。 トッピングには、豚レアチャーシュー2枚、穂先メンマ1本、青ネギ、ナルト、そして清涼感のある茗荷。 #金彩 #kiniro #キンイロ #冷やし味噌 #冷やし味噌ラーメン #自家製味噌 #ミネヤ食品工業 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #大阪ラーメン #天六ラーメン #天神橋筋六丁目ラーメン #天六グルメ #冷やしラーメン #大阪冷やしラーメン