8/10/2024

🍥【KINIRO Asterisk(大阪府大阪市北区)】 ▲天神橋の【金彩】が自家製麺のラーメン等を提供する ’２３年７月に移転リニューアルオープンしたお店 Date. '23.11.15 ⁡ 🍜和風醤油らーめん　¥890 📢麺=普通 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 昆布の効いた魚貝とふくよかな動物系出汁にジワリとくる かえしのコクを合わせて鶏油で厚みを持たせている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルリと滑る啜り心地で喉越しと絡みも良くモチッとした 食感から味わいと風味が伝わりスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・ロースチャーシュー タレを優しく効かせて肉本来の旨味を引き出している ・バラチャーシュー 脂の甘味も含めた旨味と程良く効かせたタレが重なる ・鶏むね肉 あっさりとした肉の旨味を活かした味わいに仕上げている ・メンマ 柔らかい食感から出汁感溢れる味わいと風味が広がる ・ほうれん草　・海苔　・ナルト　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ クリアで厚みある素材の旨味が重なる味わい深いスープを しなやかなコシで存在感のある自家製麺が取り込んでいく 充実したトッピングでコストパフォーマンスも抜群の 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#KINIROAsterisk 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。 ⁡ ◆SUPRA5141さんのチャンネルでは、 和歌山の美味しいラーメンをはじめ、 グルメ動画を分かりやすくUPされています！ https://www.youtube.com/playlist?list=PLYhsh0_FD8vMYDpnHRo7Ds1l5kJmiJQ5E ⁡ @supra5141tv