9/7/2023

今日は前から行きたかったお店に初訪です！  超がつくほど昭和チックなお店… 沼津にある『中華 鷹乃家』  外観がいいね〜(≧∀≦)  これぞ老舗中の老舗！ 入口に食品サンプルが飾ってあるお店、最近はなかなか見かけなくなっちゃったもんね〜！   入店し、座る間もなくサンマーメンを注文。  横浜発祥と言われるサンマーメン。 漢字で書くと、秋刀魚麺………じゃなかった(^◇^;) 生馬麺らしいですね。 広東語の読み方らしいです。 生(サン)は新鮮でシャキシャキした 馬(マー)は上に乗せる という意味だとのこと。  7分ほどで着丼！ その名のとおり、トロミをつけた野菜がたくさん乗ってて美味しそう(^^)   豚肉・蒲鉾・もやし・白菜・にんじん・キクラゲのあんかけの甘みと鶏ガラベースの優しい醤油スープが混ざった時のバランスがサイコー！ やや柔らかめなストレートの細麺に熱々の餡が絡んでメチャメチャ美味しい(〃ω〃)  こんな雰囲気のお店が近所にあったら、餃子や野菜炒めをアテにビールで一杯やりに行きたくなっちゃう〜！   タイムスリップしたかのような懐かしい雰囲気の中で食べるサンマーメン、本当に美味しかったです。 ごちそうさまでしたm(_ _)m   #中華鷹乃家 #鷹乃家食堂 #鷹の家 #町中華 #サンマーメン #あんかけ #ラーメン #らーめん #拉麺 #中華そば #ノスタルジック #昭和チック #昭和レトロ #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #沼津市の美味しいラーメン