7/12/2022

 うなぎの豊川  奈良県にある食べログ100名店の鰻屋さん。 肉の聖地「きみや」さんに向かう前のランチに訪問。 関西風の鰻をリーズナブルな価格で食べられる事で有名。  当日の予約でしたがどうにか滑り込みセーフ。我々を含めて満席だった為、人気の様相が伺える。   この日は鰻のフルコースとうな重、興味のあったふなの洗いをを注文。 3人での訪問だった為、フルコースをシェアし、各々が一重食べられるようにオーダー。   てか、うな重に白焼き、鰻の刺身、肝焼きなどがついて8,000円って安すぎない？ 東京や大阪の市内で食べる事を考えると、破格の値段。奈良という立地より企業努力のように感じる。   まずはコースの昆布巻きが到着、シェア希望でカットのお願いをすると、人数を考慮した3等分に。 こういう配慮ができる店って本当に素敵やと思う。 これ以降の料理も全て人数を考慮した数量に。ありがたい。  この日の個人的な一番はコースに付いている「うなぎの薄造り」だ。 鰻の血には毒が含まれている為、刺身の提供には「完全な血抜き」という手間がかかる。 コリっとした食感に、独特の甘さ、後味がヒリっとする感覚は生の鰻特有の味わいで、なかなかお目にかかれない。 一部の料亭や、高級店で食べたことがあるが、この値段で食べられるのは本当に奇跡やと思う。   メインの焼きはというと、個人的には値段相応という印象。 パリッとした表面からはほんのり「炭」の香りがし、程よくのった脂とタレの相性も良い。 ただ、どうしても鰻特有の「臭さ」が気になる。 スーパーで販売している鰻ほどではないのだが、口に入れるごとにほんのり感じてしまう。 白焼きも蒲焼きもどちらも同様の違和感があり、焼きがそれなりな分、すごくもったいなく感じる。   鰻を安くお腹いっぱい食べたい方にはお勧め。   なお、店舗に駐車場はなく、近隣のパーキングになるので注意が必要。 駅側に大型のパーキングがあるので、そちらの利用がお勧めです。   うなぎの豊川 〒631-0078 奈良県奈良市富雄元町３丁目３−１２   この日のオーダー ・ふなの洗い ・鰻フルコース 昆布巻き、鰻のうす造り、きも焼き、白焼き、う巻き、うな重   #うなぎの豊川 #うなぎ #鰻 #鰻重 #鰻の白焼き #奈良グルメ #奈良観光 #鰻の刺し身 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #グルメ旅 #食べ歩き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #foodstagram #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #食べログ3点7以上 #鰻がリーズナブル #値段相応 #フナの洗い #バッカスグルメ備忘録