11/19/2022

2022.05.12（木）中華そば浄心家 @名古屋市・中村区・名古屋駅or国際センター駅 【メニュー・価格】中華そば750円 【食べログ評価】★3.62 【到着時間、先客】忘れた、無し 【着丼🍜】13時18分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 30年以上無化調ラーメンを提供する浄心家さん☺️ ラーメンもいろんなトレンドがあって、その中でずっと無化調中華そば作り続けてきて、支持され続けてきたということはすごいことよね❤︎ こちらの特徴が、麺が名古屋麺（ごわごわとしたちぢれ）と多治見麺（つるもちなストレート）から選べるところ😳今回わたしは名古屋麺。 名古屋コーチンと三河赤鶏をベースに、さまざまな魚介と大量の野菜を加えて、長時間かけて煮込んで出汁をだしているのだとか。魚介の香りが柔らかい〜🥺 基本の中華そばをしっかり忠実にレベル高く作り上げているから、ふとした時に食べたくなって通いたく感じるのかも。 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya #浄心家#中華そば#無化調#無化調ラーメン