6/28/2023

リゾットはやらないのか？ っという声をちょくちょく頂いておりました。 その度にリゾットは仕上げる前から目が離せなくなるからやらないっと言い張っておりました。 普通のリゾットはやっぱり出来ませんが、オーブン焼きならできるんじゃね❓っということで濃厚なリゾットパルミジャーノにちぢみほうれん草を加えてオーブンで一部カリカリになるように仕上げました！その上に12種類のキノコのソテーと自家製ドライトマトで酸味をプラスしキレのある味わいに仕上げました✨️ 明日からオススメでご提供致しますm(_ _)m 塩分がバッチリキマってるので白ワインやミディアムな赤ワインでキメちゃって下さい✨️( ^-' )✨️ 手打ちパスタ専門店 DOPPI’ORO(ドッピオーロ) 050-8884-1220 東京都大田区西糀谷3-43-10 One station Kamata 1F #doppioro #ドッピオーロ #大田区 #イタリア料理 #西糀谷 #大鳥居 #羽田 #蒲田 #糀谷 #イタリアン #グルメ #リゾット #パルミジャーノ #焼きリゾット #パスタ #手打ち #専門店 #隠れ家 #ワイン #バー #きのこ #ドライトマト #キメる #飛ぶぞぉ #コラトゥーラディアリーチ #カリカリ #おこげ