8/15/2022

⚪︎ほたて(半生)キーマカレー(R/辛口) ・たまご ・人参 ・そうめんかぼちゃ ・いわし ・豆スープ ーーーーーーーーーー 旨甘辛酸苦塩のミールスっぽい日。 今日は直感でトッピングを選んでみました。 つぶつぶ水たま模様かわいい🌨 カリほろッと苦み塩み染みわたるいわし🐟 むちゅつる清らかなそうめんかぼちゃ🎃(3枚目)と カルダモン沁みる人参のフサっとしたほの甘さ🥕 潤沢たまごがねっとり滋養拡げる！🥚(5枚目) (7枚目はスライドショーにしました) ほたては艶っとジュエリーな感じ。(5枚目いわし右) 半生だから味の香ばしさと感触のとろみが融合し、さらに辛口が功を奏しておいしい〜！！ 辛み×ほたて(旨)はとても新鮮。 からし色の芳醇な豆スープはちょっとトマトの酸味でラッサム感🌶🍅(6枚目) でもやっぱり豆だから、このダルスープはサンバル兼ラッサム！ あ、ミールスっぽかったのか！ カリカリいわしはパパド的ポジション？ でもホタテと鰯のメインにご飯と汁物(納豆?)と小鉢... 日本の朝ごはんっぽくもあるな...。だからというわけではないですが今日はあえて殆どをスプーンでなくお箸で食べてみました🥢 ほうれん草の上に建設されたバスマティライスもおこげのような固まり部分、柔らかく粒ほぐれる部分と変化があり合わせるトッピングとの食感を予想しながら食べます、たのしい♪ 嬉しいことがあった日は嬉嬉として、 今日みたいに嫌なことがあった日はいそいそとTapirににげこみます。笑 栄養づけられ元気づけられ、ハッピー！ 今日もとてもとても美味しかった😊 ごちそうさまです！ @currytapir ーーーーーーーーーー #tapir #ほたて #キーマカレー #たまご #人参 #かぼちゃ #いわし #豆