5/9/2023

富田駅　きんせい総本家夢風 ・トリュフ醤油 1100円 ・半熟味付け玉子 120円 ・チャーシュー増し 300円 きんせいグループの本店 駅徒歩20分、営業は土日の2時間のみという とんでもない条件ながら常に行列の人気店 この条件でも行列できるので、思い切って行っても 店の前で1時間近く待つという更なる地獄 ただそれでも行った甲斐があると思える かなりの美味さの醤油ラーメンでした @osaka_logtaro さんの投稿見て気になり続けていたのが今回のトリュフ醤油ラーメン きんせいグループのラーメンはどこで食べても少し物足りなさを感じていたのですが、総本家は他店と完全に一線画してました… 着丼の瞬間からトリュフの香りがすんごいし トリュフの香りが薄口のキレのいい醤油と 抜群に合ってめちゃくちゃ美味い 個人的醤油NO.1は今はなきフスマにかけろだったのですが それに迫る勢いの美味しさ 基本的待つことはできる性質なのですが 待てば待つほど評価基準が厳しくなる私が ゲリラ豪雨に打たれ、サウナのような蒸し暑さにやられ 70分待っても大満足できる一杯となっていました やっぱり名を馳せたグループの総本家は全然違いました… #大阪グルメ #大阪グルメ部 #北摂グルメ #高槻グルメ #大阪ランチ #北摂ランチ #大阪ラーメン #大阪ラーメン部 #ラーメン #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #食べスタグラム #グルメスタグラム #ラーメン部 #ラーメン大好き