9/7/2023

… 昨日の麺活は、前日にSNSの告知を見てメチャメチャ楽しみにしていた秋の味覚を求め、沼津市西島町にある超人気店 いつもの『麺奏 弥栄』へ！ ⁡ 楽しみすぎて開店一時間半前の10時に到着。 もちろんポールGETです(^^)v ⁡ 早い時間から開店待ちをしていると、お店にあの有名な棣鄂の麺が届くところを見れたり 仕込んでいる出汁の香りが店の外に漂ってきたり…と、普段は感じることのできないものを感じられ楽しいんです^ ^ ⁡ 11時、開店待ち二番手の方が車から降りてくる。 なんとなく知り合いのような気がして軽く会釈をすると「ゆきさんですか？』と。 以前、他のお店で隣に座ったことがあるようですが その時はお顔を見ていなかったため初めましてのような初めましてじゃないようなフォロワーの @yakitori_kinosukeさんでした^ ^ とっても話しやすい好青年で初めて話すのに色んな話をしながら開店待ち。 ⁡ それと同じ時間帯に、自分のストーリーを見たフォロワーさんから「今、知り合いが藤枝から弥栄に向かってます！」とのDMが。 話を聞くと、弥栄に向かっているのは @toyo0310さん！ 県中部や西部ではラーメン好きの超有名人なので、その方の存在は知っていました。 自分達の後ろに並んだため、お声を掛けさせていただくと『ゆきさん？」と自分の名前を知ってくれていました(^^) ⁡ そんなフォロワーさん達と楽しい出会いの中、11時30分「お待たせしました〜！」と開店です。 店内に入ると、店主の山田さんから「ゆきさん、今日は麺どうします？」と麺の確認。 ⁡ 今回お目当ての《秋刀魚ラーメン》はデフォでは細麺を使っているとのことですが、自分の大好きな麺に変更してもらうことに。 ⁡ カウンター一番奥に座り、始まったばかりの限定《秋刀魚ラーメン》を注文すると7分ほどで着丼です^ ^ 実は数年前、初めて弥栄に来て食べた一杯が《秋刀魚ラーメン》 その優しいスープと店主さんの人柄で、自分が弥栄にどハマりしちゃったという思い入れのある特別な一杯なんです。 ⁡ いつものようにスープから いただきまーす♪ 他のお店で提供される濃厚な秋刀魚も大好きなんですが、この弥栄ならではのスッキリと上品に秋刀魚を感じるスープがメチャメチャ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 麺は大好きなツルツルモチモチ、いつもお願いする中細ストレート。 やっぱり、この麺 大好き！ ⁡ 二種類のチャーシュー、柔柔な豚バラチャーシューと しっとり柔らかな豚肩ロースのレアチャーシューはどちらも安定の美味しさ！ 柔らかな穂先メンマに今回もサービスで入れていただいた黄身がトロットロの味玉。 刻みネギに隠れた清涼感を感じさせてくれる柚子。 全てが美味しい〜(〃ω〃) ⁡ と、今年の初秋刀魚は とても思い入れのある『麺奏 弥栄』の秋刀魚でした！ 年々価格が高騰している秋刀魚を提供してくれるお店には本当に感謝です。 ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ 秋刀魚は段階的に変化させていく予定だとのことなので、今年の秋も弥栄の秋刀魚から目が離せません！ ⁡ 今回お会いしたフォロワーの @yakitori_kinosukeさん、 @toyo0310さん また何処かでお会いした際には宜しくお願いしますm(__)m ⁡ (いつものコースで二軒目へ続くw) ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #秋刀魚ラーメン #今年の初秋刀魚 #煮干し部門第一位 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #テビヤマ #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の絶品ラーメン店 #いつも味玉のサービスありがとうございます