9/7/2023

… 今日の麺活は、昨日から始まった数量限定の一杯を求め沼津市西島町にある人気店、いつもの『麺奏 弥栄』へ。 ⁡ 開店40分前の10時50分に到着し、安定のポール(^^)v その約10分後に二番手に並んだ方から「もしかして…ゆっきーさんですか？」と声を掛けていただき、話を聞くと自分も登録しているラーメンのアプリ、毎日がラーメンのフォロワーさんでした！ ⁡ フォロワーさんから声を掛けていただけるのって嬉しいですよね^ ^ 初めてお会いしたのに【ラーメン】という共通の趣味があるため会話が止まりません♪ 一人では長く感じる開店待ちも、あっという間に11時30分の開店時間。 ⁡ 開店と同時に店内一番奥の席に座り、お目当ての《魚介らーめん》を注文。 通常だと麺は棣鄂の細麺を使用とのこと。棣鄂の麺も大好きなんですが、縮れや平打ち麺も好きなので今回は特注の平打ち麺でお願いしました。 ⁡ 6分程で着丼した《魚介らーめん》 ムロアジ・サバ煮干し・烏賊・カタクチイワシ・シロクチイワシ・鯖節・手火山鰹・昆布と豪華に8種類もの魚介がブレンドされているんです。 ⁡ しっかりバランスのとれた魚介のスープ！ 色んな魚介の旨味がブレンドされ堪らなく美味しい(〃ω〃) コレ、ずーっと飲んでいたいスープ！ ⁡ 変更してもらった中太の平打ち麺はモッチモチ！ 弥栄で食べる麺、どれを食べても美味しいけど今回も超好み(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺の硬さも普通でお願いして大正解！ ⁡ 相変わらず美味しい低温調理されたロースのチャーシュー、トロットロで柔柔なバラチャーシューに今回もサービスで入れていただいた味玉。 全てがサイコーに美味しい^ ^ ⁡ ん？今回はウズラまでサービスで入れてくれてある！ 店主の山田さん、いつもありがとうございますm(__)m ⁡ 和え玉を注文したかったけどスープが美味しすぎてレンゲが止まらず、今回は和え玉の注文を諦めました^^; ⁡ スープを飲み終える頃にスープの底から柚子の爽やかな香りを感じられるオシャレな演出も最高！ 今回も優しく上品な一杯、ごちそうさまでしたo(^▽^)o ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #煮干し部門第一位 #魚介らーめん #数量限定 #魚介豚骨 #戸田塩 #ニボヲタ #煮干しらーめん #シャンパンゴールド #麺屋棣鄂 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の美味しいラーメン店 #いつも味玉のサービスありがとうございます