10/12/2022

•ビーツ オマール海老のビスク •海老とビーツのパンケーキ •カブで包んだ湯葉と平政その上からさらに揚げ湯葉 豆乳のソース •タラの身と白菜を蕎麦のパンで。包んだもの 蕎麦茶 •からすみのメレンゲ和牛平貝ブロッコリーのタルタル •ヒラスズキのポワレ剣先イカ ゆりね大根のソース •黒糖のクッキー フレッシュのみかん •蝦夷鹿のロースト 原木椎茸といぶりがっこ •栗とカシスのパルフェ フランボワーズと黒トリュフ やっと行けました✨ 阿波座 唯一の名店❣️笑 和食のようなフレンチ🇯🇵🇫🇷確かに盛り付けとしてはTHE王道フレンチですが日本料理の奥ゆかしさと丁寧さが節々に感じられ、素材も国産のものを上手にフレンチに使う 変化球。いや、デザートまで楽しませていただきました😍二個ほど美味しくないのありましたが総合評価はかなり高い💮 ワインは死んでますけど🍷爆 空間も王道フレンチなんであまり好みではないけど店内狭くて縦長だからあんまり気にならないかも ただまぁお料理が楽しかったのでシェフの進化に期待❤️近所だし予約して帰っちゃいました！❤️ #アニエルドール#フレンチ#阿波座#和食材#日本料理#創作料理#隠れ家#オーナーシェフ#ミシュラン#ミシュラン店#星付きレストラン#食べログ評価4以上#osaka#美食#美食家#大阪グルメ#グルメ#グルメ女子#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメな人と繋がりたい