9/7/2023

⁡ 本日、夜勤明けの麺活は… 先週、同じ会社の @t__accoちゃんと「餡かけのラーメン、たまらないよねー！」なんて話をしてから ずーっとサンマーメンが食べたくて^^; ⁡ サンマーメンと言えばココ！ 沼津市新宿町にある超ノスタルジックなお店『中華 鷹乃家』 入口には食品サンプルのショーケースが飾られ、見た目は かなり古い町中華ですが 『麺奏 弥栄』の山田さん @yam5551 『つけめんや Dots』の山田さん @tsuke_menya_dots と、超人気店の店主さん達も、その美味しさを認めるほどなんです(^^) ⁡ 11時02分にお店に到着。 まだ開店時間から2分しか経ってないのに 店内には3人の年配のお客さんが。 4番手で入店し、テーブル席に座ると同時に《サンマーメン》を注文。 横浜発祥と言われるサンマーメンは漢字で書くと生馬麺。 広東語で 生(サン)は新鮮でシャキシャキとした。 馬(マー)は上に乗せる。 を意味しているんだとか^ ^ ⁡ 着丼までは10分ほど。 自分よりも先に着丼した先客さん3名全員が《サンマーメン》を注文されていた様子。 ⁡ 鶏ガラをベースとした優しい醤油スープの上に豚肉・白菜・人参・もやし・蒲鉾・キクラゲなどの具材を使った餡かけが乗った《サンマーメン》 まずは、餡の乗っていないスープを… 優しい鶏ガラの醤油スープが何とも美味しい！ ⁡ 麺は柔めに茹でられたストレートの細麺。餡かけを絡めて… う〜ん、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 暑〜い日でも熱々のラーメンを食べるのが好きな自分には、餡かけで熱々を閉じ込めたスープが堪らない(≧∀≦) ⁡ 最初から最後まで熱々で旨旨なサンマーメン、やっぱり最高に美味しい！ 美味しすぎて、先客さん達よりも早く食べ終わっちゃいました(^^) ⁡ 相変わらずメチャメチャ美味しい《サンマーメン》ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ 「このエモい雰囲気最高の店内で、いつか絶対に野菜炒めをアテに瓶ビールを呑んでやる〜！」と思いながら二軒目へ… ⁡ #中華鷹乃家 #鷹乃家食堂 #鷹の家 #町中華 #サンマーメン #生馬麺 #あんかけ #ラーメン #らぁ麺 #らーめん #拉麺 #中華そば #中華蕎麦 #ノスタルジック #昭和チック #昭和レトロ #エモい店内 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_TV #沼津市の美味しいラーメン