孤高の千葉グルメ🍜版中華蕎麦 ごとう

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 昨年同様、今年も1月2日から営業開始となった中華蕎麦ごとう⁡ ⁡ 昨年も1月2日のみの限定が提供されていたものの、タイミングが合わず注文は叶わず⁡ ⁡ そんな去年のリベンジを図るべく、今年は前日から万端の準備を整え⁡ ⁡ 1月2日のみ提供となる限定メニュー「鴨チャーシュー中華そば」を頂く事に成功！！⁡ ⁡ ■ 鴨チャーシュー中華そば＆味玉＆背脂しょうゆ卵かけご飯⁡ ⁡ 商品名から、チャーシューのみが鴨⁡ ⁡ と思いきや、スープからも鴨出汁満載となる、珠玉の一杯⁡ ⁡ スープを一口運んだ際に流れる鴨の旨味は、鶏では味わえない深みある味わい⁡ ⁡ お蕎麦屋さんのそれを彷彿とさせるも、麺で頂いたとして過不足を感じさせず⁡ ⁡ 上品ながら力強さをも感じる、麺とスープの一体感を楽しませてくれます⁡ ⁡ 共に頂くトッピングは、もちろん鴨チャーシュー⁡ ⁡ 鴨ならではの歯ごたえを感じつつ、噛みしめるごとに広がる野性味ある味わい⁡ ⁡ とはいえ、クセや臭みを残す事無く、ワイルドな旨味を存分に味わう品に⁡ ⁡ また本日格別となったのが、背脂しょうゆ卵かけご飯⁡ ⁡ 背脂と名乗るも、これはもう別物というか、反則級⁡ ⁡ こんがり焼き目を付けた脂身となり、とろりと溶ける様に広がる甘みと肉感をも味わえる1品⁡ ⁡ 共に頂く玉子とのマリアージュも最高な組み合わせとなり⁡ ⁡ 限定で頂くには勿体なく、ぜひともレギュラー化を目指して欲しいサイドメニューに。⁡ ⁡ 本日紹介した「鴨チャーシュー中華そば」については、1月2日のみの限定となりますが⁡ ⁡ 1月3日より平常通り、レギュラーメニューの提供がスタートとなる同店⁡ ⁡ レギュラーメニューの鶏そば各品も絶品揃い、正月からでもぜひ足を運んで頂きたい、お勧めの1食となります。⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへGO！⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）→ブログでご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ■ 中華蕎麦ごとう⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-9-14 松井ビル 1F⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:30～20:45⁡ ⁡ ■ 定休日：火曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #中華蕎麦ごとう⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #ラーメン ⁡ #中華そば⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン