9/7/2023

… 本日二軒目〜！ 昨日から始まった限定を求め清水町八幡の女性店主さんの営む超人気店、いつもの『つけめんや Dots』 ⁡ 今回の限定は《真鯛のらぁめん》 ハシゴの二軒目も真鯛狙いでした^ ^ ⁡ 通常は戸田塩を使用した塩ベースだとのことですが、静岡県内の人気ラーメン店の店主さん達が作りあげた今話題の醤油…巴醤油を使った【巴醤油 2番絞りver.】を少量限定で提供するなんて聞いたら行っちゃいますよね〜(//∇//) まさに限定の中の超限定なんです！ ⁡ 実は、東部で巴醤油を使ったラーメンを提供したのはDotsが一番(多分)早かったんじゃないかと… 昨年の10月末頃に《昔ながらのらーめん》を提供した際にも限定の中の限定でDotsで使用する栄醤油とブレンドさせた巴醤油の2番絞りを使っていたんです(^^) そのブレンド比率が絶妙でメチャ旨なスープでしたが、今回はストレートに巴醤油を味わってほしいとのことでブレンドせずに巴醤油のみを使用するとのこと。 ⁡ カウンター席へ座ると着丼前からワクワクしちゃいます((o(^∇^)o)) 6分ほどで着丼した《真鯛のらぁめん》 いつものようにスープからいただきま〜す♪ ⁡ こちらの真鯛も旨みや甘みが存分に抽出されています！ そんな真鯛の出汁に、あの華やかな巴醤油を合わせたら… 店主さんも販売前の試食で「ウマウマです！」なんて絶賛の一杯。 美味しいに決まってますよね〜(〃ω〃) ⁡ 麺はDotsの自家製麺。 ツルっと モチっとした細麺が美味しい！ Dotsの自家製麺て、本当に毎回美味しい^ ^ ⁡ 今回もでっっっかい豚肩ロースのチャーシューは柔柔の旨旨！ いつもサービスで入れていただく味玉の黄身はトロットロ！刻み玉ねぎはシャキシャキ！ 磯の香りたっぷりのバラ海苔もいい仕事してる〜！ ⁡ と本日二杯目…しかも無料の大盛りにしたのに、美味しくてペロリ。 ⁡ さらに鯛ぞうすい用ご飯も注文すると、ご飯にたっぷりのバラ海苔と玉ねぎが乗ってる！ それを残ったスープにIN！ 鯛ぞうすいも美味しすぎて、しっかり完食(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 旨みも甘みもたっぷりのめちゃめちゃ美味しい《真鯛のらぁめん》しかも限定の中の限定、華やかな香りの【巴醤油 2番絞りver.】ごちそうさまでした〜o(^▽^)o ⁡ 店主さんが昨夜の晩酌のおつまみで美味しくて止まらなくなったというチビ マヨイ〜カなんかもいただいちゃいました(*´꒳`*) ありがとうございます。 ⁡ 今回は、いつも以上にたっぷりのサービスありがとうございましたm(__)m ⁡ お昼のピークの時間帯も過ぎ お客さんも自分一人だったため、普段はできないような話も色々でき楽しかったです(*^^*) ⁡ (巴醤油ver.は完売の為、現在は戸田塩ver.のみ提供中) 余談ですが、Dotsでもお会いしたことのあるフォロワーさん @tomoebh ちゃんが昨日の富士山の日に入籍したとのこと。 @tomoebh ちゃん、入籍おめでとうございます。 末永くお幸せに〜(^^) ⁡ #つけめんやDots #Dots #大勝軒みしま #女性店主 #富士山の伏流水を使った自家製麺 #いつでも大盛無料 #真鯛のらぁーめん #巴醤油2番絞りver. #限定の中の限定 #台湾まぜそばDots #トロフルつけめん #トロフルらーめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #清水町グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #清水町の美味しいラーメン #今回はいつも以上のサービスありがとうございます